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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

canard
24 janvier 2016

AIGUILLETTES DE CANARD AU MIEL

AIGUILLETTES DE CANARD AU MIEL
Délicieux... AIGUILLETTES DE CANARD AU MIEL Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : - 16 aiguillettes de canard - 2 cuillerées à soupe de miel d'acacia - 1/2 cuillerée à café d'arôme vanille liquide - 2 cuillerées à café de...
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8 juillet 2015

AIGUILLETTES DE CANARD, PERSILLADE ET VINAIGRE BALSAMIQUE

AIGUILLETTES DE CANARD, PERSILLADE ET VINAIGRE BALSAMIQUE
Une recette on ne peut plus simple et rapide qui sublime de simples aiguillettes de canard... AIGUILLETTES DE CANARD, PERSILLADE ET VINAIGRE BALSAMIQUE Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : - 16 aiguillettes de canard - 20...
13 mai 2015

PETITS PAVES DE CANARD AUX COULEURS DE L’ITALIE

PETITS PAVES DE CANARD AUX COULEURS DE L’ITALIE
Quelques minutes de préparation et de cuisson pour une très bonne assiette... PETITS PAVES DE CANARD AUX COULEURS DE L’ITALIE Pour 4 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 7 mn Ingrédients : - 4 petits pavés de canard - 1 filet d’huile d’olive - sel et...
16 octobre 2013

TOURTE PERIGOURDINE

TOURTE PERIGOURDINE
Cette tourte est une des recettes qui font la réputation de la maison LE HECH (meilleur ouvrier de France) à Pompadour en Corrèze sous la dénomination " TOURTE DE POMPADOUR ". J'en ai dégusté à de si nombreuses reprises et j'ai tellement apprécié que...
14 octobre 2013

OMELETTE AU CANARD

OMELETTE AU CANARD
OMELETTE AU CANARD Pour 3 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn + 10 mn Ingrédients : - 6 œufs - 15 cl de crème fraîche épaisse - sel, poivre - 100 g. de gruyère râpé - 6 pommes de terre - 1 oignon - 1 cuisse de canard confite - 6 brins de ciboulette...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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