18 mars 2016
VERRINES TRICOLORES
Entrée sur des toasts ou ... sauce pour une assiette de pâtes ? A vous de choisir...
VERRINES TRICOLORES
Pour 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 8 mn
Ingrédients :
- 15 asperges vertes
- poivre
- 4 feuilles de basilic
Pour la mousse de jambon :
- 200 g de jambon blanc (entame)
- 4 petits carrés frais
- 10 cl de crème liquide
- 1 cuillerée à café d'ail semoule
- paprika
- poivre
Pour le pesto de tomates :
- 1 pot de tomates séchées à l'huile
- 1 cuillerée à café d'ail semoule
- 1 poignée de... [Lire la suite]04 août 2015
DUO DE DIPS
DUO DE DIPS
Voici les recettes des deux dips qui accompagnaient le dindon en crudités... Au fait, vous savez d'où vient le mot "dip" ?... En anglais, "to dip" veut dire tremper, plonger. Donc un dip, c'est pour faire trempette... Mille excuses de vous avoir fait l'injure de vous donner cette info, moi je l'ai apprise il y a assez peu de temps...
CREME DE TARAMA
Pour 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Ingrédients
- 1 pot de 100 g de tarama aux œufs de lump
- 300 g de fromage frais type... [Lire la suite]25 juillet 2015
SANDWICH CAKE CONCOMBRE SAUMON RADIS
Une recette assez ancienne paraît-il, mais qui revient à la mode sur la blogosphère. Ça m’a bien tentée quand je l’ai vue chez Nicole Passions qui nous vantait cette recette réalisée par sa belle-soeur il y a une semaine, puis sur plusieurs blogs dont celui d’Amuse-Bouche, visuellement, çà en jette ... et que c'est bon et frais !
SANDWICH CAKE
CONCOMBRE SAUMON RADIS
Pour 8 personnes
Préparation : 45 mn
Cuisson : 0 mn
Ingrédients :
- 12 tranches de pain polaire carré
- 450 g de fromage frais type St... [Lire la suite]
