cerises - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
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Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

cerises

9 juin 2021

CLAFOUTIS AUX CERISES, LAIT ET PUREE D'AMANDES

Un petit café au jardin en présence de ma fidèle amie, et un clafoutis aux cerises pour vivre un moment encore plus agréable ! J'ai choisi de le faire sans lactose, version très "amandes" pour que mon grand opéré et hospitalisé qui aime beaucoup ces ingrédients...

Posté par bealambert à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, amande amère, oeufs bio, farine bio, lait d'amandes bio, menthe chocolat bio, purée d'amandes, sucre de canne blond bio

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3 juillet 2020

TARTE RUSTIQUE RAPIDE CERISES, FRAMBOISES, PISTACHES

J'avais envie d'une tarte qui ne me prenne pas trop de temps et surtout dont l'ingrédient majeur soit les fruits. Pari réussi avec ce mélange de fruits juste un peu acide et ce bon goût d'amandes... TARTE RUSTIQUE RAPIDE CERISES, FRAMBOISES, PISTACHES...

Posté par bealambert à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, cassonade, poudre d'amandes, pistaches, pâte feuilletée, cerises, framboises bio

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4 juin 2020

PICKLES DE CERISES AUX EPICES

Le temps des cerises est court. On est tenté de les emprisonner pour en profiter tout au long de l’année... Cette fois, j'ai opté pourdes cerises façon pickles. Ces cerises ainsi préparées à la fois aigres et parfumées accompagneront des terrines, des...

Posté par bealambert à 23:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, cassonade, romarin, laurier, thym, badiane, clous de girofle, vinaigre blanc, cerises, graines de coriandre, cardamome verte, noix de muscade, piment oiseau, baies de genièvre, graines de moutarde, estragon bio, gingembre frais bio, poivre voatsiperifery

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2 juin 2020

CLAFOUTIS GOURMAND AUX CERISES

Pas une année sans que je ne fasse au moment des cerises un clafoutis ! Celui-ci affiche fièrement son onctuosité... N'hésitez pas à visiter mes autres recettes de clafoutis aux cerises (en référence sous celle-ci) ! CLAFOUTIS GOURMAND AUX CERISES Pour...

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Tags: sucre, cassonade, poudre d'amandes, kirsch, cerises, maïzena, lait bio, crème fraîche épaisse bio

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11 juillet 2019

CAKE FONDANT CERISES CARDAMOME A LA PATE D'AMANDE

Un cake délicieux que la cardamome et la fleur de sel parfument, sans excès cependant. Et moelleux à souhait ce qui ne gâte rien ! CAKE FONDANT CERISES CARDAMOME A LA PATE D'AMANDE Pour 8 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : - 500...

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Tags: beurre, farine, cerises, fleur de sel, cardamome verte, pâte d'amande, levure chimique

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2 juin 2019

CLAFOUTIS AUX CERISES

Plusieurs fois par an, je réalise ce délicieux dessert, un trésor de notre gastronomie ! Et bien sûr en ce moment, c'est le clafoutis aux cerises, le roi ! J'ai essayé aujourd'hui la recette de Guy SAVOY, un de nos grands chefs. Un bonheur ! CLAFOUTIS...

Posté par bealambert à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, vanille, poudre d'amandes, crème fraîche épaisse, cerises, maïzena, clafoutis, lait frais entier

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20 mai 2019

GATEAU TOUT TENDRE ET TOUT MOELLEUX AUX CERISES

Pas encore mûres dans mon jardin mais tentantes sur l'étal du primeur... Je me suis laissée tenter par ce joli gâteau qui fond en bouche et dans lequel les cerises bigarreau révèlent tout leur parfum... Ce gâteau peu sucré fera éventuellement le bonheur...

Posté par bealambert à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, beurre, amandes effilées, poudre d'amandes, farine, sucre glace, huile d'olive, mascarpone, sucre vanillé, cerises, levure chimique, oeufs bio