08 janvier 2018

GALETTE DES ROIS CERISES AMARENA ET FRANGIPANE A LA PISTACHE

Cette année, c'est mon cher et tendre qui a fait le choix de la galette que j'ai réalisée. Une association de saveurs très agréable, nous nous sommes régalés ! GALETTE DES ROIS CERISES AMARENA ET FRANGIPANE A LA PISTACHE Pour 6 à 8 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : - 500 g de pâte feuilletée maison ou achetée chez le boulanger - ½ bocal de 230 g de cerises amarena égouttées - 1 fève Pour la crème pâtissière - 170 ml de lait demi-écrémé - 10 g de beurre - 15 g de... [Lire la suite]

15 février 2014

CAKE COEUR AUX CERISES AMARENA ET AU GINGEMBRE

Dernier élément du repas de la Saint-Valentin 2014... CAKE COEUR AUX CERISES AMARENA ET AU GINGEMBRE Recette extraite du livre de Sophie DUDEMAINE Pour 8 personnes ( pour 2 au départ...) Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : - 3 œufs - 160 g de sucre en poudre - 180 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 160 g de beurre demi-sel mou - 300 g de cerises amarena au sirop - 5 à 6 cm de racine de gingembre frais - 2 cuillerées à soupe de kirsch Réalisation : * Préchauffer le... [Lire la suite]
Posté par bealambert à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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