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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

chantilly
31 mars 2018

PETIT FONDANT AUX FRAMBOISES

PETIT FONDANT AUX FRAMBOISES
Un café entre amies et un petit gâteau qui l'accompagne bien (et qui fleure bon le printemps !)... Une recette toute simple où la framboise est très à l'honneur... PETIT FONDANT AUX FRAMBOISES Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients...
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26 avril 2014

TARTE FRAISES CHANTILLY

TARTE FRAISES CHANTILLY
TARTE FRAISES CHANTILLY Pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : Pour la pâte sablée: - 200 g de farine - 100 g de beurre demi-sel - 50 g de sucre - 1 œuf Pour la chantilly : - 15 cl de crème fleurette - 1 cuillerée...
24 avril 2014

SABLES FRAISE CHANTILLY PISTACHE

SABLES FRAISE CHANTILLY PISTACHE
Un dessert simple et joli en deux versions: - rapide avec des sablés du commerce. - un peu plus "cuisine" avec des sablés maison. A vous de choisir, résultat garanti ! SABLES FRAISE CHANTILLY PISTACHE Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn...
7 avril 2014

VERRINES DE FRAISES MENTHE CHANTILLY

VERRINES DE FRAISES MENTHE CHANTILLY
Un délice de fraîcheur et de légèreté... VERRINES DE FRAISES MENTHE CHANTILLY Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 650 g de fraises gariguette - 1 brique de crème liquide 33 cl - 2 cuillerées à soupe de sucre glace - 16...
15 janvier 2014

POUR RÉUSSIR UNE CHANTILLY FERME..

POUR RÉUSSIR UNE CHANTILLY FERME..
POUR RÉUSSIR UNE CHANTILLY FERME... Dès lors qu’une crème fouettée est additionnée de sucre, on l’appelle chantilly. La crème fouettée s’utilise principalement pour les recettes salées et la chantilly pour les desserts. - Utiliser de la crème liquide,...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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