26 janvier 2023
POMMES DE TERRE HASSELBACK AU CHORIZO ET AU FROMAGE
Envie d'un plat simple et économique pour nous deux ce midi sans chichi ... C'est très bon et cette petite recette requinque !
POMMES DE TERRE HASSELBACK AU CHORIZO ET AU FROMAGE
Pour 2 personnes
Préparation : 30 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients :
- 6 pommes de terre moyennes à grosses bio
- ½ chorizo fort
- 100 g de comté
- 50 g de beurre
- 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive bio
- thym bio
- romarin bio
- paprika doux
- sel saveur thym romarin de Rivesaline
- poivre
Réalisation :
*... [Lire la suite]03 novembre 2022
JAMBALAYA COMME SI VOUS ETIEZ A LA NOUVELLE ORLEANS
Le jambalaya est une spécialité culinaire à base de riz, souvent très épicée, emblématique de la Louisiane aux États-Unis. Il recouvre une multitude d'ingrédients tels que des saucisses fumées, du poulet, du chorizo, des gambas, parfois même des huîtres J'aime faire ce plat très complet... Nous avions en visite une partie de nos enfants et de nos petits-enfants et chacun trouve dans ce plat des ingrédients qui lui plaisent...
JAMBALAYA COMME SI VOUS ETIEZ A LA NOUVELLE ORLEANS
Pour 8 personnes
... [Lire la suite]18 septembre 2021
POULET TOMATE, POIVRONS ET CHORIZO
Un plat de poulet aux couleurs chaudes et aux saveurs bien relevées aux origines ibériques. Un pur délice qui a été bien apprécié à la maison !
POULET TOMATE, POIVRONS ET CHORIZO
Pour 4 personnes
Préparation : 25 mn
Cuisson : 50 mn
Ingrédients :
- 8 hauts de cuisses de poulet bio ainsi que 4 blancs bio
- 150 g de chorizo fort
- 2 poivrons rouges bio
- 2 oignons bio
- 4 brins de persil plat bio
- 400 g de pois chiches en conserve
- 10 cl de vin blanc
- 30 cl de coulis de tomates maison bio
- 4... [Lire la suite]11 août 2021
COCOTTE DE PATISSONS ET AUTRES LEGUMES AU CHORIZO
Les années précédentes, j'ai cuisiné des pâtissons en les farcissant. Cette année, j'ai essayé autre chose avec cette recette et c'est vraiment bon ! Ces charmantes petites courges au goût évoquant l'artichaut n'ont pas besoin d'être épluchées, et çà j'adore !
COCOTTE DE PATISSONS ET AUTRES LEGUMES AU CHORIZO
Pour 4 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 1 h
Ingrédients :
- 2 pâtissons bio
- 1 belle courgette bio
- 3 gros oignons blancs nouveaux bio
- 2 grosses pommes de terre
- 2 gousses d'ail bio
-... [Lire la suite]13 avril 2021
RIZ A LA TOMATE ET AU CHORIZO
Un riz bien agrémenté pour un soir, çà vous va ? Alors marchez dans mes pas pour cette recette originale et parfumée et... régalez-vous !
RIZ A LA TOMATE, A LA FETA ET AU CHORIZO
Pour 4 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn en tout
Ingrédients :
- 250 g de riz long grain
- 1 oignon jaune bio
- 1 oignon rouge
- 1 échalote bio
- 2 gousses d’ail bio
- 100 g de chorizo fort
- 250 ml de bouillon de légumes bio
- 250 g de pulpe de tomates
- 1 piment oiseau
- 100 g de feta... [Lire la suite]14 mars 2021
TORTILLA POMMES DE TERRE ET CHORIZO
Une tortilla aux saveurs brûlantes qui nous emmène en voyage en Espagne... Parfaite pour un dîner, accompagnée d'une bonne salade verte...
TORTILLA POMMES DE TERRE ET CHORIZO
Pour 4 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients:
- 9 gros œufs bio
- 100 g de chorizo fort
- 8 grosses pommes de terre (700 à 800 g) à chair ferme
- 1 gros oignon bio
- 12 cl d'huile d'olive bio
- ½ bouquet de ciboulette bio
- 1 poignée de roquette bio
- sel, poivre du moulin
Réalisation :
* Peler, laver et... [Lire la suite]
