03 février 2023
MARMITE DE CHOU BRAISE, OIGNONS, CAROTTES ET POMMES DE TERRE AUX DIOTS
Dans le panier de la semaine, des choux, des carottes, des oignons, des pommes de terre... alors voilà ! Il suffit d'ajouter des diots (le diot de Savoie est une saucisse à cuire typiquement savoyarde, fabriquée à base de viande de porc française et dans un boyau naturel). et des lardons, c'est un plat économique et de qualité ! Un plat parfait pour le temps qu'il fait en ce moment !
MARMITE DE CHOU BRAISE, OIGNONS, CAROTTES ET POMMES DE TERRE AUX DIOTS
Pour 4 personnes
Préparation : 25 mn
Cuisson : 1 h 15... [Lire la suite]23 février 2020
MARMITE DE CHOU BLANC CONFIT A LA TOMATE
Un demi-chou blanc dans le panier de légumes de la semaine... Je n'ai pas voulu le préparer braisé (ce que je fais souvent) et nous avons mangé une choucroute il y a quelques jours. Du coup, j'ai voulu l'accommoder différemment pour ne pas faire de redite... Recette simple mais qui a beaucoup plu !
MARMITE DE CHOU BLANC CONFIT A LA TOMATE
Pour 4 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 50 mn
Ingrédients :
- ½ chou blanc bio
- 3 oignons bio
- 1 boîte de 400 g de pulpe de tomates
- 1 petite boîte de 70 g... [Lire la suite]06 janvier 2020
CHOU BLANC BRAISE AUX LARDONS ET SES SAUCISSES FUMEES
Un plat d'hiver, simple et économique, parfumé. Allez, c'est parti pour cette recette !
CHOU BLANC BRAISE AUX LARDONS ET SES SAUCISSES FUMEES
Pour 4 personnes
Préparation : 25 mn
Cuisson : 1 h 15
Ingrédients :
- 1 chou blanc bio
- 4 saucisses fumées
- 200 g de lardons fumés
- 2 carottes bio
- 1 oignon bio
- 1 cube de bouillon de légumes bio et 50 cl d'eau
- 25 cl de vin blanc sec
- 1 cuillerée à café de piment doux
- sel, poivre
- moutarde au raifort d'Alsace
Réalisation :
* Peler et... [Lire la suite]
