11 octobre 2022

GRATIN DE CHOU-FLEUR, POMMES DE TERRE, LARDONS ET JAMBON SAUCE BECHAMEL ET CIBOULETTE

Un beau chou-fleur, des pommes de terre et de la ciboulette magnifique dans le panier de la semaine... Et hop ! C'est parti pour un gratin... Classique mais tellement bon ! La touche de ciboulette donne vraiment un petit plus à ce plat traditionnel. Vous me suivez ? GRATIN DE CHOU-FLEUR, POMMES DE TERRE, LARDONS ET JAMBON SAUCE BECHAMEL ET CIBOULETTE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn + 20 mn + 30 mn Ingrédients : - 1 chou-fleur bio d'1,2 kg environ - 800 g de pommes de terre à chair... [Lire la suite]

12 mai 2020

CURRY DE CHOU FLEUR ET LAIT DE COCO

Mes grands n'apprécient que fort peu le chou-fleur. Du coup, pour sortir des gratins à la béchamel, j'ai cuisiné le chou-fleur du panier de légumes de la semaine avec cette recette de la cuisine NEPALAISE qui a mis tout le monde d'accord puisque nous adorons les currys... CURRY DE CHOU FLEUR ET LAIT DE COCO (MISAYEKO TARKARI) Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 1 h Ingrédients : - 600 g de chou-fleur séparé en fleurette - 2 pommes de terre moyennes - 2 gousses d'ail - 1 oignon bio - 1... [Lire la suite]