14 février 2023
INFINIMENT PASSION ROSE (SAINT-VALENTIN QUAND TU NOUS TIENS !)
Pour moi, la fête de l'amour, c'est tous les jours, ou alors point de raison d'être ! Un petit billet doux, un sourire, un câlin, une petite fleur cueillie avec intention, c'est çà l'amour, et çà ne coûte rien, surtout aucune obligation ! Ce 14 février, je marque un peu plus les choses avec des petits plats concoctés avec AMOUR qui m'aide en cuisine, et voilà, pas plus, pas moins. Je vous propose mon cocktail du jour, une création que mon cher et tendre a validée... Et moi aussi ! Et j'embrasse ceux qui sont seuls ou mal... [Lire la suite]29 avril 2018
COCKTAIL BARBOTAGE
Un cocktail qui n'est pas de ma composition celui-là, raffiné, fruité et rafraîchissant, d'une couleur délicieuse, qui allie la douceur et le côté tonique.
Il existe une version avec cognac et grand marnier mais elle m'a semblée un peu trop titrée en alcool...
COCKTAIL BARBOTAGE
Pour 2 (4 flûtes à champagne)
Préparation : 5 mn
Cuisson : 0 mn
Ingrédients :
- 2 cl de sirop de grenadine
- 4 cl de jus de citron jaune de Menton pressé et filtré
- 8 cl de jus d'orange
- champagne brut pour compléter (½ bouteille)
... [Lire la suite]14 février 2018
PHILTRE D'AMOUR DE LA SAINT-VALENTIN
Voici le "breuvage" que j'ai concocté pour mon homme à l'occasion de cette Saint-Valentin 2018... Un bonheur un rien euphorisant !...
PHILTRE D'AMOUR DE LA SAINT-VALENTIN
Pour 2 verres (type tumbler)
Préparation : 5 mn
Cuisson : 0 mn
Ingrédients :
- 2 mesures de Cointreau
- 1 mesure d'eau de rose
- 1 mesure de sirop de sucre de canne
- 125 g de framboises fraîches + quelques unes pour la décoration
- 1 cuillerée à café de gingembre en poudre
- 1 bouteille de champagne ou de Crémant d'Alsace
Réalisation :
*... [Lire la suite]14 février 2017
LE CUPIDON
Une explosion de saveurs dans la bouche, beaucoup de douceur pour une soirée bien réussie entre amoureux...
LE CUPIDON
Pour 2 verres à cocktail, à remplir 3 fois
Préparation : 5 mn
Cuisson : 0 mn
Ingrédients :
- 10 cl de Cointreau
- 20 cl de jus de fruits de la passion
- 20 cl de nectar de banane
- 5 cl de sirop de fraise
- champagne
Réalisation :
* Rassembler les jus de fruits et le Cointreau dans un shaker. Ajouter le sirop de fraise. Secouer.Frapper au shaker puis servir dans un verre à cocktail.
* Y rajouter... [Lire la suite]
