14 décembre 2015

BAVAROIS MULTI FRUITS

Selon les desiderata de mon quatrième et avant-dernier fiston pour son anniversaire... BAVAROIS MULTI FRUITS Pour 10 personnes Préparation : 40 mn Cuisson : 5 mn en tout Ingrédients : Socle du gâteau - 200 g de biscuits "digestive" anglais - 100 g de beurre - 50 g de noix de coco râpée Bavarois aux framboises - 250 ml de coulis de framboises - 30 cl de crème fraîche liquide - 60 gr de sucre glace - 3 feuilles de gélatine Bavarois aux fruits de la passion - 250 ml de coulis de... [Lire la suite]