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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

cranberries
15 décembre 2022

POMMES FARCIES AUX FRUITS SECS, MIEL ET PETITS SABLES

POMMES FARCIES AUX FRUITS SECS, MIEL ET PETITS SABLES
J'ai reçu un joli lot de pommes golden du Limousin AOP expédié par les soins d'Audrey mon interlocutrice chez AOP Pomme du Limousin. Merci à elle, nous adorons ces pommes ! J'ai décidé de les mettre en valeur en leur conservant autant que faire se peut...
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16 janvier 2022

BRIE FARCI AU MASCARPONE, PISTACHES, NOIX DE PECAN ET CRANBERRIES, PIMENT D'ESPELETTE

BRIE FARCI AU MASCARPONE, PISTACHES, NOIX DE PECAN ET CRANBERRIES, PIMENT D'ESPELETTE
Un petit moment de fête encore avec ce Brie garni... J'aime faire cette proposition en fin de repas copieux. Le choix est certes limité dans la proposition des fromages mais c'est frais, délicieux et festif. BRIE FARCI AU MASCARPONE, PISTACHES, NOIX DE...
28 mars 2020

SALADE VITAMINEE AUX KIWIS, AVOCATS ET MACHE, GARNITURE DE GRAINES DE GRENADE ET DE CRANBERRIES

SALADE VITAMINEE AUX KIWIS, AVOCATS ET MACHE, GARNITURE DE GRAINES DE GRENADE ET DE CRANBERRIES
Cette petite salade qui romp la monotonie contient des aliments riches en antioxydants et nous donne l'idée que le printemps est bien là ! Un peu acide, juste ce qu'il faut, appétante, et nous voilà reboostés ! Il faudra être en forme quand nous sortirons...
7 octobre 2018

TARTE POMMES FRAMBOISES CRANBERRIES

TARTE POMMES FRAMBOISES CRANBERRIES
Une tarte aux pommes quelque peu différente de celles que je réalise habituellement. Le mélange pommes, framboises et cranberries est délicieux ! TARTE POMMES FRAMBOISES CRANBERRIES Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients : -...
27 décembre 2017

BUCHE TIRAMISU CRANBERRIES, FRAMBOISES ET POIRES

BUCHE TIRAMISU CRANBERRIES, FRAMBOISES ET POIRES
Mi-bûche, mi-tiramisu, ce dessert a été choisi parmi d'autres par mes deux derniers loulous. Une prochaine fois, j'imaginerai un glaçage pour plus de chic mais le goût est excellent et ma "bûche" a régalé tout le monde... BUCHE TIRAMISU CRANBERRIES, FRAMBOISES...
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25 août 2017

TARTARE DEUX TOMATES ET AVOCAT AUX CRANBERRIES

TARTARE DEUX TOMATES ET AVOCAT AUX CRANBERRIES
Avant de partir pour une petite pause marine et une bonne cure d'iode, j'avais repéré cette recette du chef Grégory Cohen. Elle m'a bien tentée. Aussitôt vu, aussitôt fait !... J'ai remplacé les baies de goji initialement prévues (je n'en avais pas sous...
9 janvier 2017

GALETTE DES ROIS FRAMBOISES, CRANBERRIES ET PISTACHES

GALETTE DES ROIS FRAMBOISES, CRANBERRIES ET PISTACHES
J'essaie de revenir doucement à l'envie de manger et à la réalisation de recettes. C'est difficile car je ne manifeste plus aucun appétit... Mais il est des circonstances... Je ne pouvais pas faire l'impasse sur une bonne, très bonne galette aux fruits...
31 mars 2015

ILE AUX PALMIERS, FRUITS EXOTIQUES

ILE AUX PALMIERS, FRUITS EXOTIQUES
Trois fruits exotiques dans cette assiette, plus les cranberries... Les enfants vont adorer ce paysage ludique et ces fruits déjà découpés... On peut même le composer avec eux, ils seront fiers et finiront assurément leur assiette ! ILE AUX PALMIERS,...
18 décembre 2014

SALADE DE FRUITS CLEMENTINES, ORANGES, GRENADES, BAIES DE GOJI, CRANBERRIES, NOIX DE MACADAMIA, A LA FLEUR D'ORANGER ET A LA CAN

SALADE DE FRUITS CLEMENTINES, ORANGES, GRENADES, BAIES DE GOJI, CRANBERRIES, NOIX DE MACADAMIA, A LA FLEUR D'ORANGER ET A LA CAN
Une salade de fruits, de baies et de noix, à dominante hivernale, originale, délicieuse et fraîche, qui peut venir clôturer un repas plantureux... SALADE DE FRUITS CLEMENTINES, ORANGES, GRENADES, BAIES DE GOJI, CRANBERRIES, NOIX DE MACADAMIA, A LA FLEUR...
27 mars 2014

COOKIES AU CHOCOLAT BLANC ET CRANBERRIES

COOKIES AU CHOCOLAT BLANC ET CRANBERRIES
COOKIES AU CHOCOLAT BLANC ET CRANBERRIES Pour 8 personnes ( environ 20 cookies ) Préparation : 15 mn Cuisson : 10 m Ingrédients : - 220 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique ou 1/2 cuillerée à café de bicarbonate - 100 g de cassonade ou 80 g de...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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