12 septembre 2020
BLUE OCEAN COCKTAIL
Il y a longtemps que je n'avais pas fait de cocktail ! Je ne bois plus d'alcool mais un cocktail pour l'anniversaire de mon cher et tendre est une entorse à laquelle je ne résiste pas...
BLUE OCEAN
Pour 4 verres (verres à cocktail)
Préparation : 5 mn
Cuisson : 0 mn
Ingrédients :
- 6/10 de jus de pamplemousse
- 2/10 de curaçao bleu
- 2/10 de vodka
- 2 citrons (1 pour le jus, 1 pour les rondelles de déco)
Réalisation
* Presser un des citrons et récupérer le jus.
* Verser les ingrédients dans un mixer électrique... [Lire la suite]16 mars 2018
RIZ AU CURRY DE SAUMON ET AUX OEUFS
Le riz est toujours le bienvenu chez nous... Et chaque fois c'est un plaisir, soit dans une recette pratiquée nombre de fois, ou comme aujourd'hui, dans une nouvelle recette ! Une recette pleine d'épices, donc bien parfumée, et très complète...
RIZ AU CURRY DE SAUMON ET AUX OEUFS
Pour 4 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn en tout
Ingrédients :
- 350 g de riz
- 500 g de saumon frais
- 4 œufs
- 1 oignon
- 60 cl de bouillon de volaille
- 10 brins de coriandre
- 1 feuille de laurier
- 2 gousses... [Lire la suite]23 juin 2017
OCEAN BREEZE COCKTAIL
Presque au bord de l'océan, le vent, le bruit des vagues...AHHHHHH!
OCEAN BREEZE COCKTAIL
Pour 4 verres (type verres à whisky)
Préparation : 5 mn
Cuisson : 0 mn
Ingrédients :
- 16 cl de jus de rhum blanc à 50° (4 cl par verre)
- 8 cl de curaçao bleu
- 8 cl de lait de coco (de malibu si l'on n'aime pas la texture du lait de coco)
- 2 citrons (1 pour le jus, 1 pour les rondelles de déco)
- Sprite
- une dizaine de glaçons
Réalisation :
* Mettre le rhum, le curaçao bleu, le lait de coco et un trait de jus de citron... [Lire la suite]25 août 2016
REVE DE JADE
Un cocktail à déguster tranquillement en terrasse, avec modération, cela va sans dire. Jolie couleur (je l'ai baptisé ainsi en fonction de sa couleur...) et goût délicieux...
REVE DE JADE
Pour 2 verres tumbler
Préparation : 5 mn
Cuisson : 0 mn
Ingrédients :
- 5 cl de vodka
- 2,5 cl de curaçao bleu
- 15 cl de jus d'orange sans pulpe
- 15 cl de jus d'ananas
- glaçons
Réalisation :
* Mettre dans chaque verre le curaçao bleu puis verser dessus successivement la vodka, et les jus.
* Mélanger avec un agitateur.... [Lire la suite]07 avril 2016
COCKTAIL CROCODILE
Le cocktail de la chaîne de restaurants Crocodile que j'ai dégusté et reproduit pour la couleur et adapté à ma façon et à mon goût...
COCKTAIL CROCODILE
Pour 2 verres tumbler
Préparation : 5 mn
Cuisson : 0 mn
Ingrédients :
- 12 cl de gin
- 6 cl de liqueur de lychees (soho)
- 6 cl de crème de pêche
- 6 cl de curaçao bleu
- 4 cl de jus de citron
- 4 cl de jus d'orange
Réalisation :
* Mettre dans un shaker des glaçons puis verser les ingrédients dans l'ordre énoncé ci-dessus. Secouer.
* Verser dans... [Lire la suite]18 novembre 2015
COCKTAIL BLUE MANGO
C'est le dernier cocktail que j'ai bu dans un bar à Paris, il y a dix jours. Pour conjurer ces évènements odieux, je l'ai fait à la maison et je vais retourner le prendre à Paris au plus tôt... Suivi d'un repas. La vie continue...
COCKTAIL BLUE MANGO
Pour 2 verres tumbler
Préparation : 5 mn
Cuisson : 0 mn
Ingrédients :
- 15 cl de vodka
- 15 cl de jus de fruits mixés mangue passion
- 5 cl de crème de cassis
- 5 cl de curaçao bleu
- 5 cl de jus de citron vert
Réalisation :
* Mettre dans un shaker des glaçons puis... [Lire la suite]
