10 juillet 2014
CAKE CHEVRE, COURGETTE ET CORIANDRE
Dans la famille "CAKES SALES", je vous présente mon petit dernier adapté d'une recette trouvée sur internet. Un délice tout moelleux pour qui aime le chèvre bien sûr ! A consommer avec une salade ou en petits cubes à l'apéritif...
CAKE CHEVRE, COURGETTE ET CORIANDRE
Pour 6 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients :
- 220 g de farine
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 yaourt à la grecque
- 10 cl d'huile d'olive
- 50 g de parmesan râpé
- 200 g de bûche de chèvre
- 1 courgette ... [Lire la suite]16 mars 2014
ROULADES DE DINDE AU CHEVRE
Une recette printanière pleine de saveurs... La viande est extrêmement moelleuse, un délice !
ROULADES DE DINDE AU CHEVRE
Pour 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
- 4 escalopes de dinde très fines - 12 à 16 fines tranches de poitrine fumée - 1 bûche de chèvre de 200 g - 1 gousse d’ail - 4 brins de basilic - 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive - sel, poivre du moulin
Préparation
* Gratter si nécessaire la croûte du chèvre, le couper en quatre dans la... [Lire la suite]27 février 2014
SALADE DE TERROIR
SALADE DE TERROIR
Pour 2 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients :
- 24 tranches de magret de canard fumé
- 1 cœur de laitue
- 4 pommes de terre à chair ferme
- 12 tomates cerise
- 1 bûche cendrée de fromage de chèvre
- 100 g de pignons de pin
Pour la vinaigrette :
- 5 cuillerées à soupe d'huile de tournesol
- 2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin rouge
... [Lire la suite]09 novembre 2013
MILLEFEUILLE DE POMMES DE TERRE AU CHEVRE ET AU BACON
Un plat délicieux pour un soir, riche et complet. Le goût de chèvre est présent sans toutefois être trop fortement prononcé. Essayez et donnez votre avis !
MILLEFEUILLE DE POMMES DE TERRE AU CHEVRE ET AU BACON
Pour 6 personnes
Préparation : 30 mn
Cuisson : 1 h 15
Ingrédients :
1,5 kg de pommes de terre
400 g de fromage de chèvre bûche
24 tranches de bacon
150 g de gruyère râpé
33 cl de crème fraîche liquide
paprika
poivre
Préparation :
Préchauffer le... [Lire la suite]
