24 mai 2017

ASSIETTE FRAICHE AVOCAT, FRAISES, PAMPLEMOUSSE ET MACHE

Le soir, au jardin, après une chaude journée, çà vous dit ? Une assiette pleine de saveurs... ASSIETTE FRAICHE AVOCAT, FRAISES, PAMPLEMOUSSE ET MACHE Pour 2 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients: - 200 g de fraises pas trop grosses gariguette ou mara des bois - 2 avocats à point - 1 poignée de mâche - 1 pamplemousse rose - 6 tomates cerise - 3 cuillerées à soupe d'huile d'avocat  - 1 cuillerée à soupe d'élixir au vinaigre balsamique de Modène et citron de Menton,  - 1... [Lire la suite]

18 juin 2016

SAMBOUSSEKS AU BOEUF

Des petits chaussons à la viande délicieux, venus d'Orient...  SAMBOUSSEKS AU BOEUF Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : Pour la pâte - 500 g de farine - 1 cuillerée à soupe bombée de levure boulangère - 1 cuillerée à soupe de sucre - 50 ml de lait tiède - 30 g de beurre mou - environ 130 ml d'eau tiède - sel - 1 cuillerée à café de graines de sésame noires Pour la garniture - 600 g de viande de bœuf hachée à 5% de matière grasse - 2 oignons frais - 2... [Lire la suite]