03 mars 2018

TARTINES DE THON, FROMAGE FRAIS ET AVOCAT AUX GRAINES GERMEES

J'utilise pour la première fois les graines que j'ai mises en germination la semaine dernière... Un petit goût piquant qui se marie très bien avec ce mélange de tartinade inventé pour l'occasion... A faire et refaire ! TARTINES DE THON, FROMAGE FRAIS ET AVOCAT AUX GRAINES GERMEES Pour 2 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 4 tranches de pain de baguette - 150 g de fromage frais - 1 boîte de thon à l'huile - 1 gros avocat - le jus d'un citron jaune - 1 cuillerée à café de... [Lire la suite]

22 février 2018

VERS UNE CUISINE SAINE...

De plus en plus, on utilise les graines germées dans bien des recettes. Je n'en trouve pas toujours quand j'en cherche aussi ai-je décidé de me lancer dans la germination dans ma cuisine ! Je fais un article commun aujourd'hui sur mon blog cuisine et mon blog nature (http://bea5apoucesverts.canalblog.com/) et par la suite, je ferai des articles plus spécifiques à l'un ou à l'autre blog... VERS UNE CUISINE SAINE... J'ai le plaisir de vous présenter mon nouveau partenaire : NATURA SENSE (pour cuisiner bon et sain pour une vitalité... [Lire la suite]
Posté par bealambert à 11:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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13 décembre 2015

BOUCHEES A LA RUSSE

En Russie, les zakouski sont de délicieuses petites collations destinées à mettre en appétit les convives. La tradition des zakouski perdure depuis des siècles. Tout hôte généreux se doit d'offrir à ses invités une multitude de hors d’œuvre en préliminaire au repas. Ils sont servis avec de l'alcool, présentés en buffet, situé à l'écart de la salle à manger et sont dégustés debout. Ces gourmandises salées se consomment généralement avec de la vodka bien fraîche. Une bonne idée aussi pour les fêtes ! BOUCHEES A LA RUSSE  Pour 4... [Lire la suite]