18 septembre 2019
VELOURS DE MELON CHARENTAIS, ANANAS, MANGUE, CITRON VERT, POUDRE DE BAOBAB
Il fait encore de belles journées chaudes qui incitent à la dégustation de jus de fruits bien frais...
VELOURS DE MELON CHARENTAIS, ANANAS, MANGUE, CITRON VERT, POUDRE DE BAOBAB
Pour 4 assoiffés
Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Ingrédients :
- 1 melon
- 1 mangue
- 50 cl de jus d'ananas frais
- 12 cl de jus de fruits de la passion
- le jus d'un citron vert
- 2 cuillerées à soupe de délice de poudre de baobab (ADUNA sur internet)
- 6 glaçons
Réalisation :
* Eplucher le melon, retirer les... [Lire la suite]28 août 2017
SWEET WAVE
Un délicieux cocktail pour cette magnifique journée, à la fois doux au goût mais puissant à l'effet...
SWEET WAVE
Pour 2 verres
Préparation : 5 mn
Cuisson : 0 mn
Ingrédients :
- 8 cl de gin
- 4 cl de crème de fraises des bois
- 1,5 cl de liqueur d'amaretto
- 6 cl de jus d'ananas (mis préalablement au réfrigérateur)
- 3 cl de jus d'orange (mis préalablement au réfrigérateur)
- glaçons
Réalisation :
* Dans un shaker, verser et frapper tous les alcools. Secouer énergiquement.
* Dans deux... [Lire la suite]11 avril 2017
COCKTAIL PRIMAVERA
Dimanche, il faisait si beau que j'ai eu envie de concocter un cocktail à savourer à deux...(le premier depuis que je fus si malade en Novembre...). Je l'ai nommé ainsi parce que nous sommes au printemps avec toutes ses promesses et aussi en souvenir d'un hôtel dans lequel nous avons séjourné à la fin de l'été dernier, kitchissime à souhait mais que nous avons beaucoup aimé, et qui porte ce nom...Et là je me suis aperçue qu'un cocktail PRIMAVERA existait, mais pas à ma manière !...
COCKTAIL PRIMAVERA
A MA MANIERE
Pour 2 grands... [Lire la suite]25 août 2016
REVE DE JADE
Un cocktail à déguster tranquillement en terrasse, avec modération, cela va sans dire. Jolie couleur (je l'ai baptisé ainsi en fonction de sa couleur...) et goût délicieux...
REVE DE JADE
Pour 2 verres tumbler
Préparation : 5 mn
Cuisson : 0 mn
Ingrédients :
- 5 cl de vodka
- 2,5 cl de curaçao bleu
- 15 cl de jus d'orange sans pulpe
- 15 cl de jus d'ananas
- glaçons
Réalisation :
* Mettre dans chaque verre le curaçao bleu puis verser dessus successivement la vodka, et les jus.
* Mélanger avec un agitateur.... [Lire la suite]21 juillet 2016
COCKTAIL LIVE
Un des cocktails proposés au LIVE, dégusté juste avant le mémorable concert de Bruce Sringsteen et reproduit ou plus exactement adapté à ma façon … (ingrédients, ceux du cocktail de base, proportions, ma patte selon mon goût !)
COCKTAIL LIVE
Pour 2 verres tumbler
Préparation : 5 mn
Cuisson : 0 mn
Ingrédients :
- 10 cl de vodka
- 10 cl de liqueur amaretto
- 25 cl de nectar de banane
- 25 cl de jus d'ananas
- glaçons
Réalisation :
* Mettre dans un shaker des glaçons puis verser les ingrédients dans... [Lire la suite]
