31 décembre 2022
BUCHE PRALINEE AUX MARRONS ET AUX KUMQUATS
Dernière réalisation que je n'avais pas publiée encore pour ces fêtes de fin d'année ! Une bûche sans biscuit absolument divine au niveau des saveurs ! Je vous la conseille... pour l'année prochaine ! :)
BUCHE PRALINEE AUX MARRONS ET AUX KUMQUATS
Pour 8 personnes
Préparation : 40 mn
Cuisson : 1 h 35 en tout
Repos : 12 h
Ingrédients :
- 12 à 15 kumquats frais
– 185 g de pralinoise
– 290 g de sucre bio (200 g pour le sirop et 90 g pour la mousse)
- 90 g de beurre
- 400 g de purée de châtaignes non... [Lire la suite]23 mai 2017
POULET ROTI A L'ORANGE ET AUX EPICES
Mais que c'était bon ! Il n'a pas fait long feu ce joli poulet... Vraiment excellent avec ce parfum d'orange, je vous le conseille !
POULET ROTI A L'ORANGE ET AUX EPICES
Pour 4 personnes
Préparation : 25 mn
Cuisson : 70 mn
Ingrédients :
- 1 poulet fermier d'environ 1 kg 600
- 6 oranges bio
- 10 cl de fond de veau instantané
- 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 5 cl de vinaigre balsamique
- 2 cuillerées à soupe de liqueur d'orange
- 2 cuillerées à café de graines de cumin
- 1 cuillerée à café de baies de... [Lire la suite]
