06 mai 2020

TIRAMISU TOUT FRAISES

Aujourd'hui, mon "petit dernier" a eu 23 ans... Le dernier oiseau de ma couvée a vécu son anniversaire confiné. "Non, pas de bisou maman" m'a't-il dit d'un ton très responsable en me repoussant doucement. J'en aurais pleuré ! Mais quand même, nous en avons profité au jardin sous le soleil avec son papa et un de ses frères confiné aussi... Un joli moment avec des plats qu'il aime beaucoup ! Je commence par le dessert... TIRAMISU TOUT FRAISES Pour 8 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 0 mn Repos : 4... [Lire la suite]

26 mai 2019

TARTELETTES SABLEES AU FONDANT FRAISES ET BASILIC

Une recette toute simple pour ce jour de fête des mamans qui réunit beaucoup de familles... Une petite douceur très parfumée...  TARTELETTES SABLEES AU FONDANT FRAISES ET BASILIC  Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn en tout Réfrigération : 2 à 4 h Ingrédients : - 700 g de fraises gariguette (ou ciflorette ou mara des bois) - 1 rouleau de pâte sablée pur beurre - 30 g maïzena - 70 g de sucre - 2 cuillerées à soupe de liqueur de fraises des bois - 1... [Lire la suite]
22 août 2014

COCKTAIL « STAR'S LOVE »

Allez, un petit cocktail  pour se réchauffer, les soirées de cette fin d'été 2014 sont fraîches ! COCKTAIL « STAR'S LOVE » COCKTAIL REALISE ET CREE AU BAR HEMINGWAY DE L'HOTEL RITZ Pour 1 grand verre Ingrédients : - 6 cl de Vodka - 2 cl de Cointreau - 2 cl de liqueur de fraises des bois - 10 cl de jus de pamplemousse ou d'orange frais (mis préalablement au réfrigérateur) - 3 fraises - glaçons Réalisation : * Dans un bol, écraser les fraises à la fourchette très finement. Ajouter tous les... [Lire la suite]