10 juillet 2019

TAJINE POULET, POMMES DE TERRE, CAROTTES, COURGETTE, OLIVES ET EPICES

Un plat pour recevoir et qui malgré la chaleur passe excessivement bien ! Les saveurs étaient exquises avec un ras el hanout "maison" avec 14 épices et la composition au poulet et légumes "communs" a beaucoup plu. TAJINE POULET, POMMES DE TERRE, CAROTTES, COURGETTE, OLIVES ET EPICES Pour 6 personnes Préparation :  20 mn Cuisson : 1 h 30 Ingrédients : - 6 blancs de poulet  - 6 gousses d'ail - 1 oignon - 800 g de pommes de terre primeur - 500 g de petites carottes bio - 1 grosse courgette... [Lire la suite]

03 janvier 2018

POTAGER MINIATURE DES PETITS

Enfin un moment pour penser à nos plus petits... Recette expérimentée non pas avec mes enfants, pas encore avec mes petits-enfants, mais avec mes petits élèves de maternelle. Très sympa et délicieux, les petits aiment bien les saveurs prononcées ! POTAGER MINIATURE DES PETITS  Pour 4 à 6 petites bouches Préparation : 25 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 240 g de fromage frais des enfants (Kiri, 12 portions) - 1 boîte de maquereaux au naturel - 1 oignon blanc - 2 cuillerées à soupe de crème fraîche... [Lire la suite]