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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
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Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

noix de pecan
16 janvier 2022

BRIE FARCI AU MASCARPONE, PISTACHES, NOIX DE PECAN ET CRANBERRIES, PIMENT D'ESPELETTE

BRIE FARCI AU MASCARPONE, PISTACHES, NOIX DE PECAN ET CRANBERRIES, PIMENT D'ESPELETTE
Un petit moment de fête encore avec ce Brie garni... J'aime faire cette proposition en fin de repas copieux. Le choix est certes limité dans la proposition des fromages mais c'est frais, délicieux et festif. BRIE FARCI AU MASCARPONE, PISTACHES, NOIX DE...
Posté par bealambert à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pistaches,  cranberries,  mascarpone,  brie,  noix de pécan,  piment d’Espelette

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3 novembre 2021

ECRASE DE POTIMARRON A L'ORANGE ET AUX NOIX DE PECAN

ECRASE DE POTIMARRON A L'ORANGE ET AUX NOIX DE PECAN
Un très beau potimarron rapporté du jardin de l'AMAP, qui m'a incitée à réaliser cet écrasé. Jusqu'à présent je n'étais pas une fan absolue de cette cucurbitacée et je faisais des purées avec du potimarron, des carottes, des panais... mélangés. Là, j'ai...
Posté par bealambert à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  noix de pécan,  gros sel,  orange bio,  potimarron bio,  romarin bio

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3 septembre 2020

ABRICOTS MOELLEUX A LA CREME DE ROQUEFORT ET SAINT MORET, NOIX DE PECAN

ABRICOTS MOELLEUX A LA CREME DE ROQUEFORT ET SAINT MORET, NOIX DE PECAN
Une recette pour l'apéritif découverte chez ma tante Mireille que j'adore... Je l'ai faite à ma façon et franchement, c'est délicieux quand on aime le sucré / salé, ce qui est le cas chez nous... Simple, à proposer d'urgence pour vos apéritifs ! ABRICOTS...
Posté par bealambert à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: abricots secs,  noix de pécan,  crème fraîche épaisse bio,  fromage frais bio,  roquefort bio

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26 octobre 2019

BROWNIE AU CHOCOLAT ET AUX NOIX DE PECAN

BROWNIE AU CHOCOLAT ET AUX NOIX DE PECAN
Pour le goûter ou le dessert, ce brownie super facile à faire est vraiment délicieux. Un bon goût de chocolat, quelques noix de pécan et le tour est joué ! Réalisé pour mes ados avant les quelques jours de baby-sitting et refait avec une de mes petites...
Posté par bealambert à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  beurre,  chocolat noir,  farine,  sucre glace,  noix de pécan,  brownie

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6 octobre 2017

BROWNIE FONDANT POIRES, CHOCOLAT, NOIX DE PECAN, FEVE TONKA

BROWNIE FONDANT POIRES, CHOCOLAT, NOIX DE PECAN, FEVE TONKA
Un brownie pour accompagner le café de l'après-midi, parfumé à la fève tonka pour le sublimer, dans lequel on retrouve noix de pécan et morceaux fondants de poire Guyot, un délice pour un moment de convivialité... BROWNIE FONDANT POIRES, CHOCOLAT, NOIX...
Posté par bealambert à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  oeufs,  beurre,  chocolat noir,  poudre d'amandes,  poires,  noix de pécan,  fève tonka

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2 janvier 2016

BRIE FARCI MASCARPONE, FRUITS SECS ET PIMENT D'ESPELETTE

BRIE FARCI MASCARPONE, FRUITS SECS ET PIMENT D'ESPELETTE
J'avais fait l'année dernière une recette de brie farci qui avait beaucoup plu, j'ai cette fois concocté celle-ci avec du piment d'Espelette et elle a aussi remporté un vif succès... BRIE FARCI MASCARPONE, FRUITS SECS ET PIMENT D'ESPELETTE Pour 8 personnes...
Posté par bealambert à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: raisins secs,  pistaches,  piment d'espelette,  brie,  noix de pécan

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19 mars 2015

BROWNIES AUX NOIX DE PECAN

BROWNIES AUX NOIX DE PECAN
Par ici la part de brownie pour le goûter... BROWNIES AUX NOIX DE PECAN Pour 8 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 25 à 30 mn Ingrédients : - 250 g de chocolat noir pâtissier - 250 g de beurre - 350 g de sucre roux - 120 g de noix de pécan - 4 oeufs...
Posté par bealambert à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  beurre,  chocolat noir,  farine,  cacao,  sucre roux,  noix de pécan

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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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