750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

oignon blanc nouveau bio
9 août 2023

COULIS TOUT SIMPLE DE TOMATES VARIEES ET BASILIC

COULIS TOUT SIMPLE DE TOMATES VARIEES ET BASILIC
Les tomates du panier bio de la semaine ont été un peu chamboulées dans leur voyage et ne se montraient pas sous leur meilleur jour. Qu'à cela ne tienne ! Leur saveur était intacte et j'ai opté pour du coulis que je suis toujours ravie de retrouver en...
Posté par bealambert à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment rouge,  tomates bio,  basilic bio,  ail bio,  huile d'olive bio,  gingembre frais,  oignon blanc nouveau bio

Partager cet article

Vous aimez ?
2 votes
Publicité
21 avril 2023

QUICHE FERMIERE AUX CHAMPIGNONS DE PARIS, LARD ET NEUFCHATEL

QUICHE FERMIERE AUX CHAMPIGNONS DE PARIS, LARD ET NEUFCHATEL
Une entrée qui comme toutes les quiches peut devenir un plat du soir... Les produits fermiers sont présents et c'est un véritable petit délice ! QUICHE FERMIERE AUX CHAMPIGNONS DE PARIS, LARD ET NEUFCHATEL Pour 4 personnes Préparation : 25 mn Repos (si...
Posté par bealambert à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  champignons de Paris,  pâte brisée,  fromage blanc,  lard,  oeufs bio,  crème fraîche épaisse bio,  oignon blanc nouveau bio,  neufchâtel

Partager cet article

Vous aimez ?
2 votes
7 décembre 2022

PAPILLOTES DE SAUMON AUX CAROTTES ET AU CITRON

PAPILLOTES DE SAUMON AUX CAROTTES ET AU CITRON
De très belles (et délicieuses je le sais par expérience !) carottes dans le panier bio de la semaine qui m'ont inclinée à préparer cette recette dans les tons orange, légère et savoureuse ! PAPILLOTES DE SAUMON AUX CAROTTES ET AU CITRON Pour 4 personnes...
Posté par bealambert à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron jaune de Menton,  poivre blanc,  carottes bio,  thym bio,  oignon blanc nouveau bio,  pavés de saumon bio,  huile d’olive au citron de Menton

Partager cet article

Vous aimez ?
2 votes
28 juin 2022

GALETTE DE COURGETTES RAPEES, AUX OEUFS ET AUX FROMAGES

GALETTE DE COURGETTES RAPEES, AUX OEUFS ET AUX FROMAGES
Chaque semaine depuis début juin, il y a de magnifiques courgettes dans le panier d'AMAP que me rapporte mon fils. Il faut en profiter ! Cette galette de courgettes plaira à tous et notamment aux enfants... GALETTE DE COURGETTES RAPEES, AUX OEUFS ET AUX...
Posté par bealambert à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: paprika,  gruyère râpé,  beurre,  mozzarella burrata,  farine bio,  huile d'olive bio,  menthe bio,  courgettes vertes bio,  oignon blanc nouveau bio

Partager cet article

Vous aimez ?
2 votes
18 août 2021

CAVIAR DE COURGETTES AU CURRY ET A LA MENTHE

CAVIAR DE COURGETTES AU CURRY ET A LA MENTHE
Encore une recette d'été, celle-ci sublime les courgettes ! J'en prépare de tas de façons, mais comme çà, je n'avais encore jamais essayé ! Pour un apéritif ou une mise en bouche, c'est délicieux... CAVIAR DE COURGETTES AU CURRY ET A LA MENTHE Pour 4...
Posté par bealambert à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron vert,  ail bio,  curry balti,  huile d'olive bio,  gingembre frais,  menthe bio,  oignon blanc nouveau bio,  courgettes jaunes bio

Partager cet article

Vous aimez ?
2 votes
Publicité
27 juillet 2021

COURGETTES RONDES FARCIES, BOEUF, COULIS DE TOMATES ET MOZZARELLA

COURGETTES RONDES FARCIES, BOEUF, COULIS DE TOMATES ET MOZZARELLA
Un panier d'AMAP bien garni avec des courgettes rondes énormes qui m'a permis cette recette de repas complet. J'ai testé la cuisson des courgettes (vidées) au micro ondes avant de les farcir et de les enfourner au four traditionnel et je reconnais que...
Posté par bealambert à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf haché,  piment oiseau,  basilic bio,  mozzarella di buffala,  coulis de tomates bio,  parmesan râpé,  oignon blanc nouveau bio,  huile d’olive bio,  courgettes rondes bio,  piments verts bio

Partager cet article

Vous aimez ?
2 votes
6 juin 2021

AUTHENTIQUE GUACAMOLE MEXICAIN

AUTHENTIQUE GUACAMOLE MEXICAIN
J'ai acheté un gros avocat tropical, je trouve cette taille idéale pour réaliser un guacamole. J’utilise cette préparation à l'apéritif avec des nachos ou des chips de tortillas mais je m’en sers également pour réaliser des verrines en entrée avec des...
Posté par bealambert à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron vert,  piment rouge,  coriandre bio,  oignon blanc nouveau bio,  avocat tropical,  tomate grappe bio

Partager cet article

Vous aimez ?
2 votes
3 mai 2021

AIGUILLETTES DE BOEUF SAUCE ARGENTINE CHIMICHURRI

AIGUILLETTES DE BOEUF SAUCE ARGENTINE CHIMICHURRI
Un plat qui nous emmène en Amérique du Sud aujourd'hui ! Une viande marinée et une sauce qui ne passe pas inaperçue, bref un délice de saveurs qui titillent les papilles... On utilise la sauce chimichurri pour accompagner les plats à base de viande grillée,...
Posté par bealambert à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tortillas,  poivre noir,  huile d'arachide,  avocat du Pérou HASS,  graines de coriandre,  vinaigre de vin rouge,  citrons verts,  vinaigre blanc au citron de Menton,  ail bio,  persil plat bio,  origan frais bio,  oignon blanc nouveau bio,  bœuf à fondue,  ciboules,  piments oiseaux

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
16 octobre 2020

TARTARE DE POISSONS FUMES, POMME, OIGNON FRAIS, SAUCE CREMEUSE

TARTARE DE POISSONS FUMES, POMME, OIGNON FRAIS, SAUCE CREMEUSE
Envie d'une petite entrée fraîche terre et mer aujourd'hui... Un pur délice qui a même tenu lieu de repas complet ! Les saveurs sont puissantes et marquées, c'est délicieux. TARTARE DE POISSONS FUMES, POMME, OIGNON FRAIS, SAUCE CREMEUSE Pour 2 personnes...
Posté par bealambert à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: moutarde,  saumon fumé,  citron vert,  piment de Cayenne,  truite fumée,  pomme golden du Limousin AOP,  thon fumé,  haddock fumé,  crème fraîche épaisse bio,  coriandre bio,  ciboulette bio,  menthe bio,  oignon blanc nouveau bio

Partager cet article

Vous aimez ?
1 vote
Publicité
" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Recherche
Contacter le propriétaire du blog
Newsletter
Catégories
Archives
Articles récents
Derniers commentaires
https://www.facebook.com/Du-jardin-et-du-marché-à-lassiette-et-à-la-bouche--713934558649801/
Visiteurs
Depuis la création 3 537 275
Publicité