08 septembre 2020

PATISSON FARCI AU BOEUF ET AUX PETITS LEGUMES

 Premier pâtisson de l'année ! Je l'ai farci avec du boeuf haché et des petits légumes et relevé avec de la fleur de sel parfumée à l'Espelette. Très bon ! PATISSON FARCI AU BOEUF ET AUX PETITS LEGUMES Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : - 1 pâtisson bio (du jardin) - 200 g de viande hachée de boeuf bio à 5% - 150 g de champignons de Paris frais - 1 oignon de Roscoff - 1 gousse d'ail - 300 g de petits pois frais - 3 clous de girofle - 2 baies de genièvre - 200 ml de... [Lire la suite]