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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

oignons blancs fanes nouveaux bio
21 juin 2023

TARTE OIGNONS, FENOUIL, TOMATES, HERBES ET COMTE SUR LIT DE MOUTARDE A L'ESTRAGON

TARTE OIGNONS, FENOUIL, TOMATES, HERBES ET COMTE SUR LIT DE MOUTARDE A L'ESTRAGON
Me revoici de nouveau après cette seconde interruption et je présente toutes mes excuses à mes fidèles lecteurs ... Il est compliqué d'être malade, sans aucun appétit et d'arriver à publier des recettes ! Pour fêter l'été, j'ai quand même réalisé cette...
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8 mars 2023

GRATIN DE CROZETS AUX OIGNONS NOUVEAUX, TOMME DE SAVOIE ET LARD FUME

GRATIN DE CROZETS AUX OIGNONS NOUVEAUX, TOMME DE SAVOIE ET LARD FUME
Un plat réconfortant tel qu'on aime lorsqu'il fait froid... GRATIN DE CROZETS AUX OIGNONS NOUVEAUX, TOMME DE SAVOIE ET LARD FUME Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 55 mn Ingrédients : - 600 g de crozets au sarrasin - 6 oignons nouveaux fanes...
25 mai 2022

CAROTTES NOUVELLES GLACEES FACON JOEL ROBUCHON AUX PETITS OIGNONS

CAROTTES NOUVELLES GLACEES FACON JOEL ROBUCHON AUX PETITS OIGNONS
Il y a de si belles carottes fanes dans les paniers d'AMAP en ce moment qu'il est difficile de ne pas profiter de toutes leurs saveurs ! Cette recette simple pemet de les goûter pleinement avec simplicité et délice... CAROTTES NOUVELLES GLACEES FACON...
25 avril 2022

NAVETS NOUVEAUX SAUTES AU GINGEMBRE ET A LA SAUCE SOJA

NAVETS NOUVEAUX SAUTES AU GINGEMBRE ET A LA SAUCE SOJA
C’est la saison des navets primeurs ou navets fanes, ou navets nouveaux. Ici, nous ne sommes pas vraiment fan mais mon fils a rapporté de magnifiques navets du jardin de son AMAP et j'ai voulu les rendre attractifs ! J'ai donc opté pour une recette aux...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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