oignons blancs nouveaux - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
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Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

oignons blancs nouveaux

1 décembre 2022

SAUTE DE BOEUF AUX HARICOTS BLANCS ET AUTRES LEGUMES D'HIVER

Un plat sans marinade et sans vin, très complet où l'on retrouve de nombreux légumes, l'ensemble étant réconfortant et bienvenu quand les températures baissent. Il est possible de le faire avec du veau si l'on n'est pas tenté par la viande rouge... SAUTE...

Posté par bealambert à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes bio, ail bio, farine bio, champignons de Paris blonds bio, oignons blancs nouveaux, huile d'olive bio, laurier bio, céleri branche bio, haricots blancs cuits, bouillon de bœuf bio, tomates concassées bio, viande de bœuf

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28 avril 2021

LAPIN A LA MOUTARDE ET A L'ESTRAGON, CAROTTES GLACEES A L'ORANGE

Il y a longtemps que je n'avais pas cuisiné de lapin... La viande de lapin est excellente pour la santé et sa saveur n'est plus à démontrer. Peu calorique, avec un apport important de protéines, de vitamines et de bons lipides, le lapin offre une solution...

Posté par bealambert à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, vin blanc, huile, moutarde à l'ancienne, oranges bio, carottes bio, échalote bio, bouillon de poulet bio, crème fraîche épaisse bio, oignons blancs nouveaux, estragon bio, lapin (râbles et cuisses)

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26 juin 2020

THON ROUGE ET PETITS LEGUMES A LA PLANCHA

Je ne suis pas très présente en ce moment et je m'en excuse (problèmes dentaires qui ne m'ont permis que quelques purées et laitages et qui m'ont bien coupé l'appétit !). Me revoici avec cette recette que nous avons beaucoup aimée, tentante, parfumée...

Posté par bealambert à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, tomates cerise, câpres, thon rouge, tomates torino, courgettes bio, oignons blancs nouveaux, huile d'olive bio, piment d’Espelette, jus de citron bio, origan frais bio, romarin bio, thym bio

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11 juin 2020

SALADE DE CREVETTES CROUSTILLANTES, SAUCE EPICEE

Ce soir, j'ai réalisé une recette de l'émission "TOUS EN CUISINE", émission qui a suscité beaucoup d'engouement pendant le confinement. Nous aimons les crevettes, et bien croustillantes dans une salade de romaine, oignon, coriandre et avocat, enrobées...

Posté par bealambert à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mayonnaise, huile de sésame, vinaigre balsamique blanc, avocats, chapelure panko, citron jaune bio, coriandre bio, oignons blancs nouveaux, yaourt à la grecque bio, crevettes crues bio, farine de riz, salade romaine, gingembre bio

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7 mai 2020

BLANCS DE POULET MARINES ET GRILLES, SAUCE ONCTUEUSE A LA CACAHUETE

Plat de résistance pour les 23 ans de mon loulou ! Il adore le poulet à toutes les sauces mais surtout les sauces à base de cacahuètes ! Evidemment, j'ai voulu lui faire plaisir... C'est un pur délice ! A essayer puis à adopter ! Et le tiramisu aux fraises...

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Tags: tabasco, ail, sauce soja, cassonade, huile d'arachide, sucre roux, citrons verts, beurre de cacahuètes, curry madras, coriandre bio, oignons blancs nouveaux, blancs de poulet bio, lait de coco bio, gingembre frais

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6 février 2020

PORC LAQUE AU QUATRE-EPICES

Une recette qui s'inscrit dans la liste des recettes de plats que l'on peut faire pour le Nouvel An chinois...La viande est tendre, parfumée et c'est simple à faire ! PORC LAQUE AU QUATRE-EPICES Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients...

Posté par bealambert à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, gingembre, sauce soja, porc, quatre épices, vin de riz, piment doux, oignons blancs nouveaux

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