31 août 2016
TARTINES OCEANES
Un petit encas bien frais et iodé...
TARTINES OCEANES
Pour 4 personnes
Préparation : 10 mn
Réfrigération : 4 h
Cuisson: 0 mn
Ingrédients :
- 8 tranches de pain de campagne complet ou aux céréales (j'ai pris du pain Poilâne)
- 120 g de saumon fumé
- 150 g de fromage frais à l'ail et aux graines
- 2 petits oignons violets nouveaux
- 12 brins de ciboulette
- le jus d'un demi-citron
- 1 cuillerée à soupe d'huile de noisette
- 4 tomates cerise
- poivre
Réalisation :
* Couper le saumon en fines... [Lire la suite]02 août 2014
AIGUILLETTES DE POULET A LA MEXICAINE
Une nouvelle recette pour la plancha... Attention, çà chauffe avec le piment !
AIGUILLETTES DE POULET A LA MEXICAINE
A LA PLANCHA
Pour 4 personnes
Préparation : 20 mn
Marinade : 1 h
Cuisson : 10 mn
Ingrédients :
- 800 g de blancs de poulet
- 2 gousses d’ail
- 1 piment vert
- ½ bouquet de coriandre
- 3 citrons
- 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
- sel
Pour les légumes d'accompagnement :
- 1 kg de tomates (variété ancienne, forme allongée)
- 3 courgettes
- 6 oignons... [Lire la suite]
