09 septembre 2015

STRUDEL AUX POMMES

Comme promis, la suite de ce délicieux dessert venu de l'est... STRUDEL AUX POMMES Pour 6 à 8 personnes Préparation : 40 mn (pâte et garniture) Cuisson : 30 mn Ingrédients : Pour la pâte - 250 g de farine + pour le plan de travail - 25 g de beurre doux - 10 cl d'eau tiède - 2 pincées de sel fin - 2 jaunes d’œufs (le deuxième sert à dorer le Strudel)  - 20 g de sucre en poudre ou : - 1 pâte feuilletée Pour la farce - 5 pommes - 20 cl de crème fraîche liquide entière - 30 g... [Lire la suite]

08 septembre 2015

PATE A STRUDEL

Des noisettes ramassées, des pommes récoltées ... Et si on faisait le premier gâteau annonciateur de l'automne ? C'est parti pour un strudel, gâteau autrichien à l'origine. Et tout d'abord, réalisation de la pâte ... PATE A STRUDEL Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Repos : 1 h ou 2 Cuisson : voir la recette du strudel Ingrédients : - 250 g de farine + pour le plan de travail - 25 g de beurre doux - 10 cl d'eau tiède - 2 pincées de sel fin - 2 jaunes d’œufs (le deuxième sert à dorer le... [Lire la suite]
Posté par bealambert à 07:27 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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