30 septembre 2022
PATISSON FARCI, VIANDE, LEGUMES ET CHEDDAR
Deux magnifiques pâtissons avaient élu domicile dans mon avant-dernier panier de l'AMAP... Cette recette est délicieuse et pas besoin d'ajouter du riz, elle est très nourrissante !
PATISSON FARCI, VIANDE, LEGUMES ET CHEDDAR
Pour 4 personnes
Préparation : 30 mn
Cuisson : 20 mn + 55 mn
Ingrédients
- 1 beau pâtisson bio de 800 g à peu près
- 350 g de viande hachée (bœuf, porc, dinde, agneau…)
- 300 g de tomates fraîches bio (ou 200 g de tomates en conserve)
- ½ oignon jaune bio
- 1 carotte
- 3 poivrons longs... [Lire la suite]08 septembre 2020
PATISSON FARCI AU BOEUF ET AUX PETITS LEGUMES
Premier pâtisson de l'année ! Je l'ai farci avec du boeuf haché et des petits légumes et relevé avec de la fleur de sel parfumée à l'Espelette. Très bon !
PATISSON FARCI AU BOEUF ET AUX PETITS LEGUMES
Pour 4 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients :
- 1 pâtisson bio (du jardin)
- 200 g de viande hachée de boeuf bio à 5%
- 150 g de champignons de Paris frais
- 1 oignon de Roscoff
- 1 gousse d'ail
- 300 g de petits pois frais
- 3 clous de girofle
- 2 baies de genièvre
- 200 ml de... [Lire la suite]
