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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

peches
14 septembre 2018

GRATIN DE PECHES A LA CREME D’AMANDES

GRATIN DE PECHES A LA CREME D’AMANDES
Vite un petit dessert aux pêches avant qu'elles ne nous quittent... Cette crème gratinée est un véritable petit bonheur, sucrée comme il faut, délicatement acidulée avec le citron et avec une texture un peu croquante rendue par les amandes... A essayer...
Posté par bealambert à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  beurre,  amandes effilées,  poudre d'amandes,  crème fraîche liquide,  oeuf,  sucre vanillé,  maïzena,  pêches,  citron jaune bio

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2 août 2017

TARTE PECHES ET FRAMBOISES

TARTE PECHES ET FRAMBOISES
Une association raffinée et gourmande ! Cette tarte ne dure pas longtemps sur une table... C'est une pure merveille, à déguster (presque) sans modération... Les saveurs de citron, romarin et menthe sont présentes sans masquer celles des pêches et des...
Posté par bealambert à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  oeufs,  cassonade,  romarin,  beurre,  citron jaune,  poudre d'amandes,  framboises,  farine,  sucre glace,  pâte sablée,  menthe,  pêches,  crème d'amandes

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22 juillet 2017

JUS DE MELON AUX PECHES, POMME, MIEL ET GINGEMBRE

JUS DE MELON AUX PECHES, POMME, MIEL ET GINGEMBRE
Un nectar que l'on sirote avec bonheur quand il fait chaud, j'en refais dès que possible ! JUS DE MELON AUX PECHES, POMME, MIEL ET GINGEMBRE Pour 3 assoiffés Préparation : 15 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 1 melon - 1 pomme golden - 3 pêches - 1 morceau...
Posté par bealambert à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  pomme,  citron jaune,  pêches,  melon charentais,  miel aux trois agrumes d'AU PAYS DU CITRON

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11 juillet 2017

VERRINES DE PECHES JAUNES A LA GELEE DE GIN

VERRINES DE PECHES JAUNES A LA GELEE DE GIN
Un dessert délicieux et simple à réaliser, idéal pour les journées chaudes... VERRINES DE PECHES JAUNES A LA GELEE DE GIN Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Réfrigération : 1 h Ingrédients : - 6 belles pêches jaunes - 1 citron vert -...
Posté par bealambert à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: verveine citronnelle,  agar-agar,  sucre,  gingembre,  vanille,  citron vert,  sirop de sucre de canne,  gin,  pêches,  palets bretons

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19 juillet 2016

TATIN AUX PECHES ET VERVEINE CITRONNELLE

TATIN AUX PECHES ET VERVEINE CITRONNELLE
Un dessert simple, facile et rapide à réaliser. la verveine citronnelle parfume à merveille les pêches, l'alliance est parfaite ! TATIN AUX PECHES ET VERVEINE CITRONNELLE Pour 4 personnes Préparation : 25 mn Réfrigération : 1 h Cuisson : 45 mn Ingrédients...
Posté par bealambert à 02:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: verveine citronnelle,  sucre,  beurre,  poudre d'amandes,  framboises,  oeuf,  farine,  pêches,  tarte tatin,  jus de pêches

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2 octobre 2015

VERRINES AUX FRUITS D'ETE ET MIEL

VERRINES AUX FRUITS D'ETE ET MIEL
Cette recette de Nicole Passions m'a tout de suite plu : les laitages et les fruits sont mes amis ! Je n'ai pas regretté d'avoir réalisé ce dessert, c'est excellent ! Et puis un peu de rose pour ce mois d'Octobre en rose avec cette cause si importante...
Posté par bealambert à 01:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: raisins secs,  framboises,  menthe,  pêches,  perles de citron,  miel au citron de Menton,  céréales,  fromage blanc Gervita

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11 juillet 2015

« SWEET LOUISE FIZZ »

« SWEET LOUISE FIZZ »
Après Lumen, voici Louise, la deuxième de nos trois petites filles attendues pour ce début d'été, qui a pointé le bout de son nez il y a cinq jours ... Les mamies font des gâteaux (et j'en suis !) et quelques unes, peut-être, inventent des cocktails,...
Posté par bealambert à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sirop de sucre de canne,  gin,  pêches,  sirop de pêche,  champagne

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4 juillet 2015

PIZZA SUCREE AUX FRUITS D'ETE

PIZZA SUCREE AUX FRUITS D'ETE
Un dessert simple et délicieux, extrêmement parfumé, à essayer d'urgence ! PIZZA SUCREE AUX FRUITS D'ETE Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients : - 1 pâte à pain (maison de préférence) - 2 belles pêches jaunes - 2 nectarines...
Posté par bealambert à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraîche,  romarin,  amandes effilées,  miel,  fraises,  sucre vanillé,  pâte à pain,  abricots,  pêches,  nectarines

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7 septembre 2014

TARTE FINE AUX PECHES, MIEL ET ROMARIN

TARTE FINE AUX PECHES, MIEL ET ROMARIN
La saison des pêches se termine mais il reste encore quelques beaux fruits. Ce soir, je vous propose une tarte très rapide à faire, sans prétention, mais qui est un vrai régal... TARTE FINE AUX PECHES, MIEL ET ROMARIN Pour 4 personnes Préparation : 15...
Posté par bealambert à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: romarin,  beurre,  poudre d'amandes,  pâte brisée,  miel,  pêches

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30 août 2014

GATEAU DE PECHES PARFUM VERVEINE CITRONNELLE

GATEAU DE PECHES PARFUM VERVEINE CITRONNELLE
Ces magnifiques fruits du soleil sont à leur apogée. Associés à la verveine citronnelle, c'est un pur bonheur... GATEAU DE PECHES PARFUM VERVEINE CITRONNELLE Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : - 6 pêches jaunes mûres -...
Posté par bealambert à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: verveine citronnelle,  oeufs,  beurre,  poudre d'amandes,  farine,  lait,  pêches,  sucre roux,  fécule de maïs

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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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