07 octobre 2020

VELOUTE DE LEGUMES FIN D'ETE DEBUT D'AUTOMNE PARFUME AU CHORIZO

Revoici les soupes, potages et veloutés qui réchauffent et réconfortent ! Pour nous les "vieux" de la famille, c'est même un reas complet que nous accompagnons juste d'un morceau de fromage ou d'un fruit. Un repas sain avec des saveurs magnifiques et des produits bio archi sains qui proviennent du jardin de l'AMAP. VELOUTE DE LEGUMES FIN D'ETE DEBUT D'AUTOMNE PARFUME AU CHORIZO Pour 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 55 mn Ingrédients : - 2 courgettes bio - 6 tomates bio - 5 carottes bio - 3 pommes... [Lire la suite]

18 juillet 2019

CROSTINIS A L'ITALIENNE

Toujours pour les buffets d'été au jardin, ces délicieuses petites tartines... Le crostini (mot italien signifiant petits toasts), est un hors-d’œuvre italien, consistant en de petites tranches de pain grillé garnies avec du fromage, de la viande, ou des légumes, ou simplement servi avec un peu d'huile d'olive et d'herbes. Ceux-là sont délicieux, le croustillant de la baguette grillée s'allie parfaitement aux légumes frais et parfumés et au fromage fondu encore tiède... CROSTINIS A L'ITALIENNE  Pour 6 personnes (2... [Lire la suite]
16 juin 2017

CAMEMBERT A LA PLANCHA

Il va tranquillement attendre pendant la cuisson des viandes, légumes ou autres ingrédients et il sera tout prêt pour la fin du repas, à déguster convivialement... CAMEMBERT A LA PLANCHA   Pour 3 à 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 20 à 30 mn Ingrédients : - 1 camembert (si possible au lait cru) dans une boîte en bois - piment d'Espelette - 1 cuillerée à café de graines de cumin - ½ baguette fraîche Réalisation : * Ouvrir la boîte , retirer le papier qui emballe le fromage, et mettre la... [Lire la suite]
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19 novembre 2015

HOT-DOG GOURMANDS AU FOUR

Ce soir, une sorte de flemme m'a envahie. Voici du coup ce que j'ai proposé à mes deux affamés, recette vue sur Marmiton et revue et corrigée à la hausse pour mes gloutons... HOT-DOG GOURMANDS AU FOUR   Pour 2 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn en tout Ingrédients : - 8 tranches de bacon - 6 saucisses de Strasbourg ou knackis - gruyère râpé - moutarde - 1 baguette (de campagne, si possible) Réalisation : * Placer deux tranches de bacon qui vont se chevaucher. Tartiner le bacon de moutarde, enrouler... [Lire la suite]
Posté par bealambert à 23:57 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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