21 juillet 2018
CHICH TAOUK, BROCHETTES DE POULET LIBANAISES AUX EPICES
Ce temps magnifique que nous avons la chance d'avoir cette année nous incite aux recettes des pays méditerranéens et aux planchas... Aujourd'hui, c'est au Liban que nous avons rendu visite... Et nous avons adoré ces petites brochettes parfumées dans un pain pita accompagnées de taboulé libanais très frais...
CHICH TAOUK, BROCHETTES DE POULET LIBANAISES AUX EPICES
Pour 4 personnes
Préparation : 20 mn
Marinade : 2 h (ou mieux une nuit)
Cuisson : 12 mn
Ingrédients :
- 800 g de filets de poulet
- 3... [Lire la suite]30 septembre 2017
PALETS A LA GRECQUE
Je vous ai déjà parlé à plusieurs reprises de mon engouement pour la Grèce et la Crète et pour les aliments que l'on y déguste. Petit voyage avec cette recette qui utilise de si bons produits...
PALETS A LA GRECQUE
Pour 6 personnes
Préparation : 30 mn
Réfrigération : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients :
- 750 de blancs de poulet
- 50 g de chapelure
- 2 œufs
- 100 g + 150 g d'olives de Kalamata dénoyautées
- 200 g de feta
- 3 cuillerées à soupe d'origan sec
- 3 pains pita
- 500 g de tomates cocktail
-... [Lire la suite]08 mai 2014
PITAS POULET CURRY FACON KEBAB
Hier soir, une fois n'est pas coutume, c'est mon plus jeune fils qui a fait la cuisine... Une recette qu'il affectionne particulièrement, une recette de jeunes... J'ai voulu le mettre à l'honneur sur mon blog malgré ses (faibles) protestations...
PITAS POULET CURRY FACON KEBAB
Pour 4 personnes
Préparation : 25 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients :
- 4 pains pita
- 4 escalopes de poulet
- 2 tomates
- 1 oignon
- feuilles de salade
Pour la marinade :
- le jus d'un demi-citron
- 1 cuillerée à café de curry en... [Lire la suite]
