perles de jus de citron de menton - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
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Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

perles de jus de citron de menton

28 décembre 2022

HOUMOUS DE POIS CHICHES AU SAUMON FUME

Avec quelques autres amuse-bouche déjà expérimentés, j'ai réalisé cette recette que vous pourrez essayer pour le 1er Janvier ou le réveillon qui précède, pourquoi pas ? C'est absolument délicieux et très fin... HOUMOUS DE POIS CHICHES AU SAUMON FUME Pour...

Posté par bealambert à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, citron jaune de Menton, houmous, coriandre en poudre, pois chiches bio, gingembre frais, aneth bio, Noël, saumon fumé bio, perles de jus de citron de Menton, huile d’olive au citron de Menton, tahiné bio

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15 février 2022

BLINIS CLUBS TARAMA,TRUITE FUMEE, FROMAGE FRAIS, BETTERAVE ROUGE ET PERLES DE CITRON

De délicieux petits canapés tout en douceur pour accompagner le cocktail... A refaire en toutes occasions ! Allez, je vous emmène ? BLINIS CLUBS TARAMA,TRUITE FUMEE, FROMAGE FRAIS, BETTERAVE ROUGE ET PERLES DE CITRON Pour 2 personnes Préparation : 20...

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Tags: fromage frais, Saint-Valentin, truite fumée, citron jaune de Menton, persil plat bio, betterave rouge bio, perles de jus de citron de Menton, blinis, tarama maison

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24 janvier 2022

RILLETTES DE MAQUEREAUX FROMAGE FRAIS, CITRON CONFIT ET CITRON DE MENTON , ANETH, CAPRES

Je n'ai pas fait de rillettes de poisson depuis un moment et les délicieux produits élaborés par AU PAYS DU CITRON que m'envoie Valériane, mon interlocutrice privilégiée, m'ont inspiré cette recette qui ont ravi mes convives... Tout s'harmonise à merveille...

Posté par bealambert à 23:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: câpres, fromage frais, citron de Menton, oignon rouge bio, piment d’Espelette, aneth bio, citron confit au sel de Menton, perles de jus de citron de Menton, filets de maquereaux

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10 mai 2021

VERRINES DE TRUITE FUMEE, CONCOMBRE ET AIL DES OURS

Et voici l'entrée réalisée pour le repas d'anniversaire de mon "petit dernier", repas à l'envers comme annoncé... J'ai emprunté cette idée à mon amie NICOLE PASSIONS qui réalise des recettes superbes. L'ail des ours pousse dans mon jardin comme je l'ai...

Posté par bealambert à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche liquide, huile d'olive au citron de Menton, citron jaune de Menton, concombre bio, ail des ours bio, perles de jus de citron de Menton, truite fumée bio, mini blinis

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1 avril 2021

"SOLEILS DE MENTON" TARTELETTES TOUT CITRON DE MENTON

Je profite à fond des citrons de Menton envoyés par Valériane et pour recevoir au jardin ma fidèle amie, j'ai trouvé ces tartelettes particulièrement adaptées... Soleil et citrons sont particulièrement bien apparentés. Un régal ! Et un moment de pause...

Posté par bealambert à 23:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, beurre, poudre d'amandes, sucre glace, pâte sablée, perles de sucre, citrons jaunes de Menton, oeufs bio, farine bio, perles de jus de citron de Menton

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