18 février 2023
COURONNE DE MACARONI AUX POIREAUX ET AU COMTE
Une présentation raffinée pour ce plat de pâtes original et délicieux !
COURONNE DE MACARONI AUX POIREAUX ET AU COMTE
Pour 6 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients :
- 500 g de macaroni longs
- 200 g de tranches fines de poitrine fumée (environ 16 tranches)
- 1 poireau bio
- 50 g de beurre
- 50 cl de lait frais entier bio
- 50 g de farine bio
- 100 g de comté râpé
- muscade
- sel, poivre
Réalisation :
* Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée 2 minutes de moins que le... [Lire la suite]19 mars 2021
VELOUTE AU POULET, SEPT LEGUMES ET QUATRE EPICES
C'est encore le moment pour réaliser et consommer des soupes pleines de tout ce qu'il faut pour affronter les températures froides de cette fin d'hiver... Celle-ci comporte plusieurs légumes, du poulet et des épices qui la pepsent un peu ! De quoi être revigoré !
VELOUTE AU POULET, SEPT LEGUMES ET QUATRE EPICES
Pour 6 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 60 mn en tout
Ingrédients :
- 2 escalopes de poulet bio
- 1 petit potimarron bio (ou une tranche de potiron bio de 400 g)
- 4 carottes orange bio
-... [Lire la suite]10 janvier 2020
VELOUTE AUX LEGUMES D'HIVER, DES DE CHORIZO ET PETITS CROUTONS
Avec les légumes de l'AMAP (bio et tellement sains et pleins de saveurs), c'est un plaisir de réaliser des soupes ! La dégustation est un grand moment de plaisir et un plein de bonne santé...
VELOUTE AUX LEGUMES D'HIVER, DES DE CHORIZO ET PETITS CROUTONS
Pour 6 personnes
Préparation : 30 mn
Cuisson : 50 mn
Ingrédients :
- 600 g de courge musquée bio
- 1 poireau bio
- 1 oignon rouge bio
- 1 navet bio
- 2 branches de céleri dont une avec les fanes
- 5 carottes blanches bio
- ½ chou frisé vert bio
- 3... [Lire la suite]
