27 février 2019
SALADE EPICEE DE POMMES DE TERRE ET DE POULET MARINE A L'INDIENNE
C'est une salade de pommes de terre originale et des plus parfumées ! Une salade qui donnerait envie d'abandonner la traditionnelle et délicieuse salade de pommes de terre au boeuf et aux cornichons que j'aime tant ! Un pur délice, vraiment.
SALADE EPICEE DE POMMES DE TERRE ET DE POULET MARINE A L'INDIENNE
Pour 4 personnes
Préparation : 30 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients :
Pour le poulet mariné
- 4 gros blancs de poulet sans peau
- 4 pincées de sel
- 1 jus de citron jaune bio
- 1 yaourt grec
- 3... [Lire la suite]22 mai 2017
PIQUES DE POULET EN ROBE DE JAMBON A LA SAUGE A LA PLANCHA
Cà y est, la plancha reprend ENFIN du service ! Enfin un temps beau et chaud et le plaisir d'en profiter ! Ces piques de poulet changent un peu des brochettes traditionnelles et c'est délicieux ! Approbation générale et sans faille...
PIQUES DE POULET EN ROBE DE JAMBON A LA SAUGE
A LA PLANCHA
Pour 4 personnes (16 brochettes)
Préparation : 20 mn
Marinade : 1 h au moins
Cuisson : 15 mn
Ingrédients :
- 6 blancs de poulet
- 16 fines tranches de jambon cru
- 2 citrons jaunes bio
- 5 feuilles de... [Lire la suite]05 mai 2016
CURRY DE PORC
Un petit voyage par les papilles...
CURRY DE PORC
Pour 6 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 1 h 30
Repos : 1 h
Ingrédients :
- 1 kg 200 de filet mignon de porc
- 2 oignons
- 4 gousses d'ail
- 100 g de pâte de cacahuètes
- 4 cm de racine de gingembre
- 2 cuillerées à soupe d'huile
- 1 yaourt brassé
- 20 cl de lait de coco
- 1 cuillerée à café de graines de cardamome
- 1 cuillerée à soupe de curcuma
- 2 cuillerées à café de coriandre en poudre
- 1/2 cuillerée à café de poivre de Cayenne
... [Lire la suite]
