03 octobre 2013

COMPOTE DE POMMES et TARTE « COMPLETEMENT POMMES » !

Après la cueillette, la cuisine ! (suite) deux desserts... Au cours de la cueillette dont je parlais le 30 septembre, j'ai aussi cueilli des pommes. Un peu en retard cette année mais elles commencent à être bonnes. Bien sûr, nous les avons croquées crues mais j'ai aussitôt réalisé deux classiques... COMPOTE DE POMMES Ingrédients : ( pour 6 ) - 1 kg de pommes ( reinettes, golden, canada...) - 20 g de beurre salé - 5 cl d'eau - 130 g de sucre en poudre ( moins si les pommes sont très sucrées ) - 1 jus de citron - 2 gousses de... [Lire la suite]
Posté par bealambert à 18:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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