16 août 2020

MIJOTE DE VEAU AUX QUETSCHES

Il me restait des quetsches rapportées par un de mes fistons, mais pas assez pour réaliser une tarte. Quand j'ai vu cette recette dans le numéro de septembre de Cuisine Actuelle, j'ai tout de suite eu envie de la faire ! Surtout qu'ici, nous apprécions beaucoup le sucré salé... Nous nous sommes régalés, c'est absolument délicieux ! MIJOTE DE VEAU AUX QUETSCHES Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h 20 mn Ingrédients : - 1 kg 200 de sauté de veau (épaule, collier, jarret mêlés) - 500 g de... [Lire la suite]