02 février 2019

RECAPITULATIF... LES CREPES... ET QUE CA SAUTE !

Aujourd'hui, c'est la Chandeleur et traditionnellement, on fait sauter les crêpes... La Chandeleur est une ancienne fête païenne et latine, devenue ensuite une fête religieuse chrétienne. Il nous reste les crêpes ! RECAPITULATIF... LES CREPES... ET QUE CA SAUTE ! Un petit clic sur l'intitulé de la recette de crêpes sous chaque photo et la recette vient à vous... PATE A CREPES POUR DES CREPES SUCREES POUR REUSSIR LES CREPES A TOUS LES COUPS... CREPES DESSERT "TONIQUES"  CREPES AUX POMMES CARAMELISEES ... [Lire la suite]
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23 décembre 2018

20 IDEES POUR LE MOMENT DE L'APERITIF DE NOEL

Après les desserts, les plats et les entrées, voici quelques idées pour entamer la soirée du réveillon... 20 IDEES POUR LE MOMENT DE L'APERITIF DE NOEL CUILLERES APERITIVES POMMES DU LIMOUSIN, FOIE GRAS, PAIN D'EPICES, CONFIT D'OIGNONS SAPIN DE NOEL FEUILLETE AU PESTO ET TOMATES CERISE CANAPES DE BOUDIN NOIR AUX CHATAIGNES A LA POMME GOLDEN ET A LA MOUTARDE VIOLETTE  CANNELES AU CHEVRE, THYM, ROMARIN, PARFUM PASTIS ET LEUR TARTARE DE TOMATES MINI CROISSANTS AU CHORIZO ROSES DE SAUMON FUME ET... [Lire la suite]
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22 décembre 2018

25 ENTREES POUR LES FETES

Aujourd'hui, une liste de 25 entrées qui peuvent peut-être vous séduire ou vous inspirer pour votre menu de fêtes... Voici un éventail que vous trouverez sur mon blog, pour voir, un clic sur les intitulés ! 25 ENTREES POUR LES FETES TARTARE DE SAUMON FUME, AVOCAT ET GRENADE GAMBAS SAUTEES SUR LIT DE JUS DE MANGUE ET TRANCHES D'AVOCAT DOMES D'AGRUMES ET MOUSSE DE CREVETTES SALADE FOLLE AU HOMARD ET AUX FRUITS  TERRINE DE LOTTE ET SOLE AU SAFRAN CHARTREUSES AU JAMBON FOIE GRAS MAISON AUX... [Lire la suite]
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21 décembre 2018

QUELQUES RECETTES FESTIVES DE VIANDES OU VOLAILLES POUR LES FETES...

Hier, je vous donnais des idées de recettes pour des desserts. Aujourd'hui, nous passons au plat de résistance... Oui je sais, ce n'est pas l'ordre conventionnel mais je suis comme çà ! :-). Voici une sélection que vous trouverez sur mon blog, pour voir, un clic sur les intitulés ! QUELQUES RECETTES FESTIVES DE VIANDES OU VOLAILLES POUR LES FETES... MAGRET DE CANARD WELLINGTON, GRATIN CELERI POMMES DE TERRE A LA CREME POULARDE A LA CREME FILET DE BOEUF EN CROUTE DINDE DE NOEL FARCIE CRANBERRIES, SAFRAN,... [Lire la suite]
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20 décembre 2018

QUELQUES DESSERTS POUR LES FETES

Il est temps de faire le tour de quelques recettes de desserts pour Noël... J'ai abandonné depuis quelques années les bûches traditionnelles au profit de desserts festifs aux fruits. Voici une sélection que vous trouverez sur mon blog en cliquant sur les intitulés. QUELQUES DESSERTS POUR LES FETES BUCHE TIRAMISU CRANBERRIES, FRAMBOISES ET POIRES BAVAROIS MULTI FRUITS PAVLOVA ENTREMETS CROUSTILLANT SPECULOOS, MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC ET FRUITS DE LA PASSION SABLES MANGUE, CHANTILLY CITRON VERT NOIX DE COCO TERRINE... [Lire la suite]
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28 octobre 2016

RECAPITULATIF DE RECETTES POUR HALLOWEEN

Quelques idées réalisées précédemment pour cette période de frissons... RECAPITULATIF DE MES RECETTES D'HALLOWEEN OEUFS ARAIGNEES D'HALLOWEEN ET « YEUX » MIMOSA D'HALLOWEEN GATEAU TOILE D'ARAIGNEE D'HALLOWEEN BALAIS DE SORCIERE VELOUTE POTIRON ET POULET  Une occasion d'un peu de fantaisie ! BONNE DEGUSTATION !
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