20 décembre 2022

PANEL DE PLATS DE RESISTANCE POUR LES FETES DE FIN D'ANNEE

Après les amuse-bouche et les entrées, nous passons aux "choses sérieuses" si on peut dire... Voici une liste dans laquelle vous trouverez peut-être le plat qui vous tente... Un clic sur l'intitulé et on y va ! PANEL DE PLATS DE RESISTANCE POUR LES FETES DE FIN D'ANNEE En début de liste, les volailles, recettes traditionnelles... et moins traditionnelles !... CHAPON FARCI AU FOIE GRAS ET AUX NOIX, CHATAIGNES PARFUMEES CHAPON ROTI AUX CLEMENTINES ET AU CHAMPAGNE, ET SA FARCE AUX BOUDINS BLANCS, MAGRET DE CANARD ET... [Lire la suite]

21 décembre 2021

PLATS POUR NOEL ET LE JOUR DE L'AN

Après les amuse-bouche et entrées festifs de fin d'année, voici 16  plats exécutés les années précédentes. On clique sur l'intitulé et on y va ! PLATS POUR NOEL ET LE JOUR DE L'AN Pour commencer, les VOLAILLES, recettes traditionnelles... et moins traditionnelles ! CHAPON FARCI AROMATISE AU GIN ET AU GENIEVRE SUR LIT DE TRANCHES DE POTIMARRON ET DE CHATAIGNES CHAPON ROTI AUX CLEMENTINES ET AU CHAMPAGNE, ET SA FARCE AUX BOUDINS BLANCS, MAGRET DE CANARD ET JAMBON CRU POULARDE A LA CREME OIE ROTIE, FRUITS A LA... [Lire la suite]