09 septembre 2015

STRUDEL AUX POMMES

Comme promis, la suite de ce délicieux dessert venu de l'est... STRUDEL AUX POMMES Pour 6 à 8 personnes Préparation : 40 mn (pâte et garniture) Cuisson : 30 mn Ingrédients : Pour la pâte - 250 g de farine + pour le plan de travail - 25 g de beurre doux - 10 cl d'eau tiède - 2 pincées de sel fin - 2 jaunes d’œufs (le deuxième sert à dorer le Strudel)  - 20 g de sucre en poudre ou : - 1 pâte feuilletée Pour la farce - 5 pommes - 20 cl de crème fraîche liquide entière - 30 g... [Lire la suite]