02 janvier 2021

CUISINER DES RESTES GRATIN DE CHAPON AUX PATES ET AUX CHAMPIGNONS, SAUCE BECHAMEL

J'ai fait volontairement un chapon bien que nous ne soyons qu'en tout petit comité à Noël, nous adorons, et il y a des tas de façons d'accommoder les restes de ce genre de grosse volaille ! Voici celle que j'ai choisie cette année... CUISINER DES RESTES GRATIN DE CHAPON AUX PATES ET AUX CHAMPIGNONS, SAUCE BECHAMEL  Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn en tout Ingrédients : - 600 g environ de restes de chapon et de farce - 200 g de restes de farce (le cas échéant) - quelques châtaignes de... [Lire la suite]