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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

rhum
29 juin 2021

FONDANT TRES MOELLEUX BANANES COCO

FONDANT TRES MOELLEUX BANANES COCO
J'ai laissé de côté fraises, abricots, melon, pêches et autres framboises pour me tourner vers un gâteau réconfortant, le temps qu'il fait m'y conduit davantage ! Un fondant bananes et coco, vraiment délicieux, pour accompagner un café dans l'après-midi......
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13 mars 2021

GATEAU FONDANT A L'ORANGE

GATEAU FONDANT A L'ORANGE
Quel régal ce gâteau ! Fondant, moelleux, humide sans être mouillé, et dégusté en bonne compagnie de ma meilleure amie, c'est un plaisir immense. Les oranges qui le recouvrent apportent une amertume bienvenue. Vous me suivez ? C'est parti... GATEAU FONDANT...
5 mars 2017

GATEAU RENVERSE DES ILES AU SAFRAN

GATEAU RENVERSE DES ILES AU SAFRAN
Pour la fête des grands-mères, ce gâteau régressif, une de mes premières recettes réalisée quand j'étais petite fille GATEAU RENVERSE A L' ANANAS (clic) convient parfaitement ! J'ai revisité la recette en y incorporant le safran du Quercy de ma belle-maman,...
5 mars 2016

CROUSTADE AUX POMMES ET AUX POIRES

CROUSTADE AUX POMMES ET AUX POIRES
Un dessert tout simple mais tellement bon !... CROUSTADE AUX POMMES ET AUX POIRES Pour 6 personnes Préparation: 15 mn Macération : 4 h Cuisson: 30 mn Ingrédients : - 2 pâtes brisées - 700 g de poires williams ou conférence - 400 g de pommes reinette -...
17 novembre 2015

GATEAU DE FROMAGE FRAIS

GATEAU DE FROMAGE FRAIS
Ah ! Les émissions de cuisine !...Pour ce gâteau, Christophe Michalak s’inspire des spécialités pâtissières d’Europe de l’Est et propose un gâteau de fromage frais qui promet d’être tout en légèreté. Il s'est inspiré de la "vatrouchka", une tarte au fromage...
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27 octobre 2014

COLOMBO DE POULET

COLOMBO DE POULET
Une excellente recette, épicée, qui est très appréciée chez moi... COLOMBO DE POULET Pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients : - 6 blancs de poulet - 4 cives - 4 gousses d'ail - 2 cuillerées à soupe de poudre à colombo...
23 mars 2014

FONDANT AUX POMMES ET AU MASCARPONE

FONDANT AUX POMMES ET AU MASCARPONE
FONDANT AUX POMMES ET AU MASCARPONE Pour 8 personnes Préparation : 25 mn Cuisson : 20 mn + 45 mn Ingrédients : - 4 à 5 pommes - 1 citron - 2 sachets de sucre vanillé - 2 cuillerées à soupe de rhum - 4 œufs - 100 g de sucre - 250 g de mascarpone - 50 g...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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