04 juin 2018

RIGATONI AUX LEGUMES ET BOEUF HACHE

Un plat du soir complet qui réconforte après avoir pris l'orage... L'apport des légumes est particulièrement le bienvenu et ajoute des saveurs très agréables. RIGATONI AUX LEGUMES ET BOEUF HACHE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : - 400 g de rigatoni - 800 g de bœuf haché à 5% de matière grasse - 1 belle carotte - 2 oignons - 2 gros champignons de Paris - 4 tomates fraîches - 1 petite boîte de pulpe de tomates - 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive - quelques brins de... [Lire la suite]

05 février 2018

GATEAU DE RIGATONI

On s'amuse un peu avec cette recette de pâtes à la sauce au boeuf haché et aux tomates dont la présentation change un peu des habitudes... GATEAU DE RIGATONI  Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 40 mn en tout Ingrédients : - 500 g de pâtes rigatoni - 100 g de fromage râpé - 500 g de bœuf haché à 5 % de matière grasse - 40 cl de pulpe de tomate - 2 oignons - huile d'olive - 1 pincée de piment d'espelette - 1 petite cuillerée à café d'origan - sel et poivre Réalisation : * Précuire les rigatoni (environ... [Lire la suite]