07 octobre 2013

BROCHETTES DE GAMBAS MARINEES CITRON VERT ET CORIANDRE

Un grand plaisir avec cette recette pleine de saveurs... BROCHETTES DE GAMBAS MARINEES CITRON VERT ET CORIANDRE A LA PLANCHA Pour 4 personnes Préparation : 25 mn Marinade : 1 h Cuisson : 4 mn Ingrédients : - 16 gambas- 2 citrons verts- 3 gousses d’ail râpé- 4 cuillères à soupe de coriandre hachée- 10 cl d’huile d’olive- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé- 2 cuillères à soupe de sauce soja- tomates cerise- sel et poivre Préparation : Décortiquer les gambas en prenant soin de ne pas ôter la tête. Réaliser les... [Lire la suite]

03 octobre 2013

SALADE DE BLE AU SAUMON ET A L'AVOCAT

Une salade originale, fraîche et aux saveurs prononcées ! La marinade, très originale, parfume divinement le saumon. SALADE DE BLE AU SAUMON ET A L'AVOCAT Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Réfrigération : 2 h Cuisson : 15 mn en tout Ingrédients :    - 2 beaux pavés de saumon  - 200 g de blé genre Ebly  - 1 avocat et ½ citron pour le citronner ou 2 cuillerées à soupe de citron Sicilia  - 4 champignons de Paris  - 2 tomates fermes  - 5 cuillères à soupe d'huile d'olive  - 2... [Lire la suite]
Posté par bealambert à 17:33 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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