sauce tomate bio : Tous les messages sur sauce tomate bio - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

22 février 2023

CAVATAPPI AUX BOULETTES DE CHIPOLATA, SAUCE TOMATE MAISON, PARMESAN ET MOZZARELLA

CAVATAPPI AUX BOULETTES DE CHIPOLATA, SAUCE TOMATE MAISON, PARMESAN ET MOZZARELLA Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients : - 500 g de cavatappi (ou tortellini) - 8 chipolatas - 2 échalotes bio - 3 cuillerées à soupe de chapelure - farine bio - 3 cuillerées à soupe d'huile bio - 1 œuf bio - 1 bocal de 400 g de sauce tomate maison bio ( ou 1 boîte de tomates concassées) - 10 feuilles de sauge fraîche bio - 4 cuillerées à soupe de parmesan râpé - 1 boule de mozzarella di bufala bio -... [Lire la suite]

Posté par bealambert à 23:54 - PATES - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : cavatappi, chapelure, chipolatas, farine bio, huile bio, mozzarella di buffala bio, parmesan râpé, sauce tomate bio, sauge bio, échalotes bio, œuf bio

14 juin 2022

GRATIN DE GNOCCHI AUX FEVES FRAICHES, TOMATES CERISE ET MOZZARELLA

Pas de recette ces quelques derniers jours, j'ai donné la priorité à un petit voyage pour faire la connaissance de ma dernière petite-fille, Alice. Une petite merveille, sans jeu de mot ! Sept petits-enfants et plein de bonheur ! Revenons à la cuisine avec ce plat que j'ai imaginé pour utiliser des fèves que m'avait rapportées mon fiston de son AMAP... GRATIN DE GNOCCHI AUX FEVES FRAICHES, TOMATES CERISE ET MOZZARELLA Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn en tout Ingrédients : - 500 g de gnocchi... [Lire la suite]

Posté par bealambert à 23:45 - LEGUMES - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ail bio, basilic bio, fèves bio, gnocchi, huile d’olive bio, mozzarella di buffala, origan frais bio, parmesan râpé, sauce tomate bio, sauce tomates et piments, tomates cerise bio

23 avril 2021

CONCHIGLIONI ET LEUR FARCE CHEVRE ET EPINARDS

Un beau panier d'épinards frais rapporté du jardin de l'AMAP... Et une dégustation d'enfer qui s'en suit ! Cette recette végétarienne est un pur délice... On s'y met ? CONCHIGLIONI ET LEUR FARCE CHEVRE ET EPINARDS Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn + 30 mn Ingrédients : - 30 è 40 conchiglioni (soit 400 g) - 2 gousses d’ail bio - 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive bio - 600 g d’épinards frais bio - 300 g de fromage de chèvre frais (type Billy) - 40 cl de sauce tomate maison bio (pour moi... [Lire la suite]

Posté par bealambert à 23:21 - PATES - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ail bio, conchiglioni, fromage de chèvre frais, huile d'olive bio, muscade, parmesan râpé, pignons de pin, sauce tomate bio, épinards frais bio

19 juin 2020

MIJOTE DE VEAU AUX EPICES, TOMATES ET AUBERGINES

Une autre recette proposée par Cyril Lignac pendant le confinement qui m'a tentée pour ses épices et son originalité. Cette recette a été très appréciée chez moi ! Le mélange était subtil... MIJOTE DE VEAU AUX EPICES, TOMATES ET AUBERGINES Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : - 700 g de viande de veau hachée - 1 gros oignon bio - 3 gousses d’ail bio - 2 aubergines - 50 g de pistaches émondées - 50 g de pignons de pin - 1 cuillerée à café de graines de cumin (ou en... [Lire la suite]