14 février 2021
PINK TENTATION
Mon petit cocktail de Saint-Valentin 2021... A déguster tranquillement avec modération bien sûr, en l'accompagnant de petits amuse-bouche !
PINK TENTATION
Pour 2 verres (tumblers)
Préparation : 5 mn
Cuisson : 0 mn
Ingrédients :
- 4/10 de vodka (mise au congélateur)
- 3/10 de jus de pamplemousse rose (ou moitié pamplemousse rose, moitié orange)
- 1/10 de jus de citron vert
- 1/10 de Cointreau
- 1/10 de sirop de grenadine
- eau pétillante glacée
Réalisation
* Presser le pamplemousse et... [Lire la suite]29 avril 2018
COCKTAIL BARBOTAGE
Un cocktail qui n'est pas de ma composition celui-là, raffiné, fruité et rafraîchissant, d'une couleur délicieuse, qui allie la douceur et le côté tonique.
Il existe une version avec cognac et grand marnier mais elle m'a semblée un peu trop titrée en alcool...
COCKTAIL BARBOTAGE
Pour 2 (4 flûtes à champagne)
Préparation : 5 mn
Cuisson : 0 mn
Ingrédients :
- 2 cl de sirop de grenadine
- 4 cl de jus de citron jaune de Menton pressé et filtré
- 8 cl de jus d'orange
- champagne brut pour compléter (½ bouteille)
... [Lire la suite]18 avril 2018
SYMPHONIE ROSE
Un cocktail tout en douceur et qui se boit sans difficulté. Pour fêter le printemps, enfin !
SYMPHONIE ROSE
Pour 2 verres en forme de cône
Préparation : 5 mn
Cuisson : 0 mn
Ingrédients :
- 10 cl de gin
- 10 cl de jus d'ananas
- 4 cl de sirop de fraise des bois
- 4 cl de sirop de grenadine
- glaçons
Réalisation :
* Dans un shaker préalablement refoidi et aux ¾ rempli de glaçons mettre le gin, le jus d'ananas et les sirops puis secouer.
* Verser le cocktail dans deux verres à cocktail.
* Servir sans... [Lire la suite]
