31 juillet 2015
PAIN DE SURIMI
Une terrine très agréable et bien fraîche...
PAIN DE SURIMI
Pour 8 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 50 à 60 mn
Ingrédients :
- 200 g de surimi râpé (ou de miettes de thon)
- 200 g de surimi en bâtonnets
- 150 g de macédoine de légumes
- 6 œufs
- 30 cl de crème fraîche
- 10 cl de lait
- 2 cuillerées à café de maïzena
- 80 g de gruyère râpé
- sel et poivre
- 1 petite boîte (70 g) de concentré de tomates selon les goûts
- 1 petit bol de mayonnaise maison
Réalisation :
* Allumer... [Lire la suite]17 mai 2015
SALADE MARCO POLO
Une salade riche en saveurs...
SALADE MARCO POLO
Pour 4 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 10 mn + 10 mn
Ingrédients :
- 400 g de conchiglie rigate
- 18 bâtonnets de surimi
- 150 g de gruyère
- le tiers d'un poivron rouge
- 4 oeufs
- 8 cuillerées à soupe de mayonnaise maison
- sel et poivre
Réalisation :
* Faire cuire les pâtes 10 minutes dans un grand volume d'eau salée, les égoutter et les refroidir tout de suite en les passant sous l'eau froide.
* Pendant ce temps,... [Lire la suite]01 avril 2015
POISSONS CLOWNS « NEMOS D'AVRIL »
Une recette pour nos plus jeunes ... Que l'on peut réaliser avec eux. Ces poissons là ne sont pas à accrocher dans le dos...
POISSONS CLOWNS « NEMOS D'AVRIL »
Pour 1 assiette
Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Ingrédients :
- 3 tranches de pain de mie
- 5 bâtonnets de surimi
- 60 g de fromage frais à tartiner (genre Philadelphia)
- 2 olives noires dénoyautées
- quelques brins de ciboulette ou d'aneth
Réalisation :
* Découper une forme de corps de poisson dans chaque tranche. Avec les chutes,... [Lire la suite]
