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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

tagliatelles
23 janvier 2021

TAGLIATELLES A LA CREME DE ROQUEFORT, NOIX ET MAGRETS SECHES

TAGLIATELLES A LA CREME DE ROQUEFORT, NOIX ET MAGRETS SECHES
Un plat pour un soir, simple et vraiment savoureux ! Les ingrédients s'associent très bien les uns aux autres, c'est un délice. TAGLIATELLES A LA CREME DE ROQUEFORT, NOIX ET MAGRETS SECHES Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients...
Posté par bealambert à 23:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix,  tagliatelles,  poivre noir,  magrets séchés de canard,  crème fraîche épaisse bio,  roquefort bio

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10 décembre 2019

TAGLIATELLES AU SAUMON, SAUCE CREMEUSE AU CHORIZO

TAGLIATELLES AU SAUMON, SAUCE CREMEUSE AU CHORIZO
Une belle alliance qui a ravi les pupilles de tous à la maison ! TAGLIATELLES AU SAUMON, SAUCE C REMEUSE AU CHORIZO Pour 4 personnes Préparation: 20 mn Cuisson : 35 mn en tout Ingrédients : - 500 g de tagliatelles - 1 pavé de saumon d'environ 650 g avec...
Posté par bealambert à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chorizo,  tagliatelles,  saumon frais,  crème fraîche épaisse,  huile d'olive,  citron jaune bio,  échalotes bio

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9 octobre 2018

TAGLIATELLES AU SAUMON FRAIS ET AUX PETITS OIGNONS

TAGLIATELLES AU SAUMON FRAIS ET AUX PETITS OIGNONS
Un plat du soir simple et rapide auquel les oignons frais confits apportent une saveur très appréciable... TAGLIATELLES AU SAUMON FRAIS ET AUX PETITS OIGNONS Pour 4 personnes Préparation: 10 mn Cuisson : 35 mn en tout Ingrédients : - 450 g de tagliatelles...
Posté par bealambert à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ciboulette,  vin blanc,  tagliatelles,  saumon frais,  crème fraîche épaisse,  huile d'olive,  oignons blancs tige,  citron jaune bio

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15 novembre 2015

TAGLIATELLES AU SAUMON EN CROUTE D'EPICES, SAUCE ROSE

TAGLIATELLES AU SAUMON EN CROUTE D'EPICES, SAUCE ROSE
Un plat parfait pour un soir, dont les épices subliment le saumon... TAGLIATELLES AU SAUMON EN CROUTE D'EPICES, SAUCE ROSE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 35 à 40 mn en tout Ingrédients : - 4 pavés de saumon frais d'environ 200 g chacun...
Posté par bealambert à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  ail,  moutarde,  paprika,  cumin,  fromage frais,  thym,  parmesan,  tagliatelles,  pulpe de tomates,  piment de Cayenne,  poivre noir

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20 septembre 2015

"ONE POT PASTA" SAUMON ET CREVETTES

"ONE POT PASTA" SAUMON ET CREVETTES
Comme annoncé il y a quelques jours, une nouvelle recette de "one pot pasta", de la mer cette fois : avec saumon et crevettes. Un véritable délice ! J'ai emprunté cette recette à Carinne Teyssandier, cuisinière chroniqueuse à Télé-Matin, et je l'ai "dopée"...
Posté par bealambert à 01:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  gingembre,  lait de coco,  citron vert,  tomates cerise,  curry,  pavot,  crevettes,  tagliatelles,  pulpe de tomates,  eau,  one pot pasta

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10 mai 2015

TAGLIATELLES AUX CREVETTES ET PESTO D'AMANDES

TAGLIATELLES AUX CREVETTES ET PESTO D'AMANDES
J'ai été retenue pour tester une nouvelle gamme de pâtes de LUSTUCRU avec Crocq'Tendances MARMITON. On m'a envoyé un paquet de 500 g de tagliatelles COMME UN CHEF, et à moi de les mettre en scène et de juger ensuite ! Je vous recommande vivement ce produit...
Posté par bealambert à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  câpres,  parmesan,  tagliatelles,  crevettes roses,  basilic,  huile d'olive,  amandes entières mondées,  fonds d'artichauts

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11 décembre 2014

TAGLIATELLES AU SAUMON FRAIS MARINE

TAGLIATELLES AU SAUMON FRAIS MARINE
Un plat complet au goût iodé, super pour un soir ! TAGLIATELLES AU SAUMON FRAIS MARINE Voir aussi sur mon blog TAGLIATELLES AU SAUMON ET AU TARAMA (clic) Pour 4 personnes Préparation: 15 mn Repos : 30 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : - 450 g de tagliatelles...
Posté par bealambert à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  ail,  gingembre,  herbes aromatiques,  citron vert,  tagliatelles,  crème fraîche liquide,  huile d'olive

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23 janvier 2014

PATES A LA CARBONARA

PATES A LA CARBONARA
La recette à l'italienne. Pour celles et ceux qui préfèrent la version avec de la crème, voir sur mon blog : PATES A LA CARBONARA, A LA FRANCAISE (clic) PASTA ALLA CARBONARA : La recette comme à Rome... * Pas de crème dans la vraie recette des carbonara,...
Posté par bealambert à 01:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  tagliatelles,  pancetta,  pecorino

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5 décembre 2013

TAGLIATELLES AU SAUMON ET AU TARAMA

TAGLIATELLES AU SAUMON ET AU TARAMA
Un délice vite préparé et étonnant avec sa sauce au tarama... TAGLIATELLES AU SAUMON ET AU TARAMA Pour 4 personnes Préparation : 10 mnCuisson : 15 mn Ingrédients : - 500 g de tagliatelles fraîches- 4 belles tranches de saumon fumé- 8 brins d'aneth- 8...
Posté par bealambert à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon fumé,  crème fraîche,  aneth,  tagliatelles,  tarama

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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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