tarte - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible.
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée, envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !
Béatrice

tarte

17 juin 2021

TARTE SABLEE AUX FRAISES SUR UN LIT DE CREME MOUSSELINE A LA VERVEINE CITRONNELLE

Cette année, les fraises nous comblent au jardin. Les manger en les cueillant reste le plaisir suprême, mais de temps en temps, un petit dessert s'impose ! La crème parfumée à la verveine citronnelle (du jardin !) fait merveille... TARTE SABLEE AUX FRAISES...

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Tags: tarte, verveine citronnelle, vanille, beurre, poudre d'amandes, sucre glace, pâte sablée, maïzena, fraises gariguette, myrtilles, sucre en poudre, citron jaune bio, œuf bio, farine bio, jaunes d’œufs bio, lait entier bio

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5 septembre 2019

TARTE TATIN DE TOMATES A LA MOUTARDE

Je profite à fond des tomates pour les cuisiner, mais c'est une période qui malheureusement va se terminer... Elles sont si bonnes en ce moment ! Voici une recette qui les met à l'honneur. C'est simple, c'est bon. C'est parti pour la recette ! TATIN DE...

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Tags: tarte, moutarde, romarin, pâte brisée, huile d'olive, sucre de canne, tomate torino

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29 septembre 2018

TARTE DU QUERCY AUX CABECOUS

Il est impossible de passer dans le Lot et de s'arrêter à Rocamadour ou à Gramat sans déguster et acheter quelques cabécous... Et quand en plus on tombe sur une carte postale avec la recette d'une tarte aux cabécous, en rentrant chez soi ... on oeuvre...

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Tags: tarte, oeufs, tomates cerise, beurre, pâte feuilletée, crème fraîche épaisse, cabécous, poireaux

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29 juillet 2018

TARTE AUX FRUITS D’ETE ET AU BASILIC

Voici une tarte aux fruits d'été (pêches, myrtilles, groseilles et framboises) originale puisque réalisée avec du basilic frais pour un mariage étonnant et savoureux ! La pâte faite maison est facile et rapide à réaliser. TARTE AUX FRUITS D’ETE ET AU...

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Tags: tarte, beurre, basilic, framboises, oeuf, farine, lait, sucre glace, myrtilles, groseilles, pêches jaunes, sucre en poudre

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20 juillet 2018

TARTE AUX NECTARINES ET PALETS BRETONS, ECLATS D'AMANDES

Une jolie tarte gorgée de soleil et pleine de saveurs dans laquelle les nectarines sont reines ! Toute facile à faire... TARTE AUX NECTARINES ET PALETS BRETONS, ECLATS D'AMANDES Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : - 1 kg...

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Tags: tarte, beurre, pâte feuilletée, sucre glace, palets bretons, éclats d'amandes, nectarines jaunes, miel de lavande

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17 juillet 2018

TARTE COURONNE DE TOMATES AU CURRY

Une délicieuse alliance la tomate et le curry, cette tarte en est la preuve gourmande... Jolie et délicieuse... TARTE COURONNE DE TOMATES AU CURRY Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 12 tomates...

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Tags: tarte, tomates cerise, romarin, curry, coulis de tomates, mozzarella, pâte feuilletée, jaune d'oeuf, tomates green zebra, tomates marmande

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24 mai 2018

TARTE AU THON, TOMATES CERISE ET FROMAGE FRAIS

Une tarte toute simple, de saison, végétarienne, et tellement bonne ! TARTE AU THON, TOMATES CERISE ET FROMAGE FRAIS Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : - 280 g de thon entier au naturel (poids égoutté) soit 1 boîte de 400...

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Tags: tarte, oignon, ciboulette, oeufs, tomates cerise, gruyère râpé, fromage frais, crème fraîche liquide, champignons de Paris, pâte brisée, huile d'olive, thon au naturel

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1 avril 2018

TARTE SOLEIL POISSON D'AVRIL

Dimanche de Pâques et 1er Avril en même temps ! Pour une remise en mémoire de cette journée et de la coutume du poisson d'avril, voir sur mon blog POISSON D' AVRIL ! Comme c'est aussi le premier jour du nouveau défi, le 90 ème !, proposé par Stéphane...

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Tags: tarte, pâte feuilletée, pâte à tartiner chocolat noisettes, Poissons d'Avril, défi

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31 janvier 2018

TARTE PASSIONATA

Une tarte pleine de saveurs et de caractère qui nous emmène loin de la grisaille de cet hiver ! Un délice pur et simple... TARTE PASSIONATA ! Pour 6 personnes Préparation : 30 mn Repos : 30 mn pour la pâte + 2 h pour la tarte Cuisson : 45 mn Ingrédients...

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Tags: tarte, gingembre, oeufs, beurre, poudre d'amandes, fruits de la passion, farine, sucre glace, menthe, citrons jaunes bio, citron sucre, orange bio