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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
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MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

thon
14 janvier 2020

RENOUVELLEMENT DE MON PARTENARIAT MARIN

RENOUVELLEMENT DE MON PARTENARIAT MARIN
Un joli colis m'est parvenu m'apportant les parfums et les saveurs marines des côtes bretonnes... Merci à LA POINTE DE PENMARCH' ! RENOUVELLEMENT DE MON PARTENARIAT MARIN AVEC LA POINTE DE PENMARC'H Les commandes sont acheminées dans un carton rempli...
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3 mars 2018

TARTINES DE THON, FROMAGE FRAIS ET AVOCAT AUX GRAINES GERMEES

TARTINES DE THON, FROMAGE FRAIS ET AVOCAT AUX GRAINES GERMEES
J'utilise pour la première fois les graines que j'ai mises en germination la semaine dernière... Un petit goût piquant qui se marie très bien avec ce mélange de tartinade inventé pour l'occasion... A faire et refaire ! TARTINES DE THON, FROMAGE FRAIS...
22 novembre 2017

POIVRONS FARCIS THON ET PARMESAN

POIVRONS FARCIS THON ET PARMESAN
Plat végétarien, parfait pour un soir, moins commun qu'avec une farce traditionnelle à la viande... POIVRONS FARCIS THON ET PARMESAN Pour 3 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : - 1 poivron vert et 2 poivrons rouges - 400 g de thon...
23 septembre 2017

SALADE COULEURS ET SAVEURS DU SUD

SALADE COULEURS ET SAVEURS DU SUD
Une jolie journée, pleine de soleil, et l'envie de faire durer l'été... Une salade colorée, équilibrée et pleine de saveurs... SALADE COULEURS ET SAVEURS DU SUD Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Repos : 1 h Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 1 grosse boîte...
6 septembre 2017

QUICHES SANS PATE THON, OLIVES VERTES, POMMES DE TERRE ET TOMATES CERISE

QUICHES SANS PATE THON, OLIVES VERTES, POMMES DE TERRE ET TOMATES CERISE
Pour cuire et servir ces quiches individuelles, j'ai utilisé des fonds de boîtes de brie en bois (bien sûr pas en carton pour pouvoir passer au four). Pour de plus petits appétits ou pour une entrée suivie d'un plat, on peut utiliser des boîtes de camembert,...
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4 février 2017

CAVIAR DE THON LIBANAIS

CAVIAR DE THON LIBANAIS
Un véritable délice... CAVIAR DE THON LIBANAIS Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn pour les oignons Ingrédients : - une boîte de thon au naturel de 250 g - 2 cuillerées à soupe de tahiné (crème de sésame) - 1 citron - 1 oignon - une demi-gousse...
29 août 2016

ESCAPADE CHARENTAISE...

ESCAPADE CHARENTAISE...
Quelques jours de détente et de plaisir(s) en Charente Maritime au bord de l'océan... Je reviens ressourcée et pleine d'idées à cuisiner ! ESCAPADE CHARENTAISE... Et sans modération ou presque des dégustations d'huîtres plusieurs fois par jour chez les...
9 avril 2016

ONE POT PASTA SARDINE ET THON

ONE POT PASTA SARDINE ET THON
Rapide et simple (et bon !), parfait pour un soir de week-end ! ONE POT PASTA SARDINE ET THON Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : - 400 g d' orecchiette - 2 boîtes de thon à l'huile - 2 boîtes de sardines à l'huile - 4 tomates...
1 mars 2016

RILLETTES DE THON, ZESTE DE CITRON ET CIBOULETTE

RILLETTES DE THON, ZESTE DE CITRON ET CIBOULETTE
J'ai déjà proposé de multiples recettes de rillettes de poisson. Celle-ci présente l'avantage d'être simplissime, rapide et l'on est assuré d'avoir les ingrédients nécessaires sous la main ! Et, ce qui ne gâche rien, c'est que c'est délicieux ! RILLETTES...
8 janvier 2016

BOUCHEES CROUSTILLANTES AU THON

BOUCHEES CROUSTILLANTES AU THON
Un mélange intéressant pour des boulettes originales et délicieuses qui peuvent être servies à l'apéritif, en entrée ou en plat... BOUCHEES CROUSTILLANTES AU THON Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : - 1 grosse boîte de thon...
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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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