31 août 2019

BOEUF CRU FACON THAÏE

Une salade très rafraîchissante et aïe, aïe, aïe ! très piquante !!! Mais avec des saveurs extraordinaires qui font voyager... BOEUF CRU FACON THAÏE Pour 2 personnes Préparation : 30 mn Marinade : 30 mn Cuisson : 0 mn Ingrédients : - 300 g de viande de bœuf (tranche à fondue par exemple) - 1 petit concombre - 1 tomate verte (green zebra) - 2 grosses tomates cerise - 2 petits oignons rouges frais - 1 piment rouge frais - 8 feuilles de menthe - le cœur d'une tige de citronnelle - ½... [Lire la suite]

04 août 2018

SALADE AUX INSPIRATIONS ITALIENNES

En ce moment, ce sont les salades qui sont reines avec cette chaleur ! En voici une nouvelle... SALADE AUX INSPIRATIONS ITALIENNES Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : - 400 g de penne - 1 tomate noire de Crimée - 1 tomate ananas - 1 tomate allongée torino - 1 tomate green zebra - 1 bocal de cœurs d'artichauts à l'huile - 2 boules de mozzarella di bufala de 125 g chacune - 100 g d'olives noires dénoyautées - 12 tranches de jambon cru italien - 8 brins de ciboulette Pour... [Lire la suite]