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" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
MESSAGE DE BIENVENUE

Bienvenue sur mon blog ! Je vous souhaite bonne visite parmi mes recettes simples et de tous les jours, proches de mes origines ou propices au voyage, destinées à nourrir les bouches familiales... J'essaie de cuisiner en relation avec les saisons et de privilégier les produits de destinations proches chaque fois que c'est possible. 
Mon but étant de partager, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire !
Abonnez-vous, vous recevrez ainsi directement la recette du jour !...
Si vous réalisez une de mes recettes ce dont je serais heureuse et flattée,  envoyez moi une photo de vos réalisations je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur !

Béatrice

vin blanc riesling
10 mars 2023

PATE LORRAIN

PATE LORRAIN
Un délicieux repas pour un soir, différent des pâtés que je réalise habituellement. La farce a un goût prononcé et c'est une réalisation vraiment savoureuse ! PATE LORRAIN Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Marinade : 12 h Cuisson : 55 mn Ingrédients...
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27 février 2021

CHOUCROUTE TRES BIEN GARNIE

CHOUCROUTE TRES BIEN GARNIE
Encore un plat plébiscité à la maison ! Un plat qui nous vient d'Alsace, avec cette technique particulière de préparation du chou en saumure. La choucroute est un mets composé de chou coupé finement et transformé par lacto-fermentation dans une saumure...
12 février 2019

CHOUCROUTE A L'ALSACIENNE

CHOUCROUTE A L'ALSACIENNE
Chaque hiver, les enfants me réclament de la choucroute. Ordinairement, je fais la même recette, que nous apprécions beaucoup. Mais cette fois, j'ai apporté quelques petits changements et cette recette aussi a été très appréciée ! CHOUCROUTE A L'ALSACIENNE...
" Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
  • Passionnée de cuisine, gourmande, "gourmette", mère de famille nombreuse, instit./directrice en ZEP pendant plus de trente ans dont quinze passés en mater. à travailler sur les cinq sens, je profite de la retraite pour tester et transmettre! Suivez-moi !
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